图/文 羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 通讯员 穗商务宣

年关将至，留穗过年的市民如何吃饱吃好？记者从广州市商务局处获悉，广州市全市近7成餐厅将在春节“不打烊”，为留在广州过年的人们提供不同风味的菜肴。此外，电商平台也将全力保障春节期间餐饮供应。

餐饮电商平台全力“保供应”

为鼓励在广州工作生活的人员留穗过年，广州市商务局指导美团、饿了么等外卖平台在春节期间推出“网上年货节”、“外卖年夜饭”等新春惠民活动，对餐饮商家发放总价值高达千万元的红包补贴及流量倾斜，并为消费者提供不同程度的折扣优惠。

记者从美团外卖了解到，留穗过年的消费者通过美团外卖点年夜饭，有机会享受1-8折不等的折扣优惠；针对春节不同时段和消费场景，消费者每天还可享受来自广州优质品牌商家发出的红包。

为了让广州市民吃得更好、更安心，外卖平台全力保障在岗骑手数量，为骑手提供充足的保暖物资、骑手年夜饭和设置激励奖金，让春节前后的配送工作能正常有效开展。

以美团外卖为例，针对广州春节留岗骑手提供超5亿元津贴，准备了开工奖、值班奖等多达7类奖励，每位留在广州的骑手最高可获超万元奖励。留岗骑手还将获得新春伴手礼以及开工红包等春节关怀小补贴。截至目前，全市约有3.2万名外卖骑手坚守在广州，带着美食和温暖，陪伴广州市民。

生鲜年货 “云”上可购

年夜饭怎么吃？记者在广州市盒马鲜生APP看到，“年货专区”汇聚了湖南腊肉、手熬猪油、福建佛跳墙、川味腊肉、广东盆菜等各地特色年货，可供留穗过年的市民在广州品尝“舌尖上的故乡”。

“为响应今年春节就地过年号召，我们在全国各地上新2000款年货，其中专门在各地筹备的异地特色年货占比超过四成，大幅度超过往年。”盒马广州区域总经理李莉告诉记者，年货节至今，盒马整体增速高于去年和前年农历春节同期。从1月中下旬开始，礼盒、糖果酒水、粮油等首先进入销售旺季，随后是各类水果、年宵花。

“预计本周到大年三十，海鲜水产、肉禽蛋品、广东盆菜、佛跳墙等产品需求将会大量爆发。”李莉说。

盒马工坊广州区域负责人肖言告诉记者，2021年盒马也首次推出了4到6人规模的“小家庭年夜饭”，让消费者无需预定酒店或外出用餐，就能在家吃上一顿年夜饭。

疫情防控增强餐饮消费信心

为保障广大市民过一个安全祥和的春节，广州市商务局早在1月初便发布《广州市春节期间餐饮服务业新冠肺炎疫情精准防控工作指引》，从员工健康监测、重点场所管控、减少人员集聚、倡导无接触服务、制止餐饮浪费等方面，提出具体防控措施。

对此，广大餐饮企业积极相应，陶陶居在每桌顾客就餐完毕离开后，都会对餐桌椅进行喷洒消毒再引导下一桌客人入座。广州酒家部分餐饮店上线“微信餐厅”，实现在线等位、扫码下单结账，配备传菜机器人等智能化设备，提升服务质量，降低疫情传播风险。

为了保障骑手和消费者的就餐安全，餐饮外卖平台加强了取餐、配送等环节的防疫程序，按照“无接触配送”的标准要求，为消费者提供30分钟安全到家的配送服务。目前，美团、饿了么等外卖平台已在广州部分主流办公大楼、小区设置了多个智能取餐柜，引导客户使用无接触配送，就餐更安心。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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