文/羊城晚报全媒体记者 马灿

2020年广东省食品安全宣传周活动目前已正式启动，广东省各地各部门正有序开展各类食品安全知识宣传普及活动。

值得一提的是，今年的食品安全宣传周活动内容丰富，形式多样，以线上线下融合的方式，集中展示广东全省食品安全亮点工作，向广大市民普及食品安全科普知识，引导食品生产经营企业增强主体责任意识，以不断提升人民群众对食品安全工作的参与度、满意度。

形式更加新颖，内容更为深入

近年来，按照国家关于深化改革、加强食品安全工作的意见，广东省各地开展了形式多样、内容丰富、覆盖面广、参与度高的食品安全宣传周系列活动，掀起食品安全宣传活动热潮，在全省营造了推动食品安全社会共治的良好氛围。

今年的广东省食品安全宣传周活动如约而至。据了解，根据《广东省食品安全委员会关于印发广东省2020年食品安全重点工作安排的通知》 (粤食安委【2020】2号)安排，广东各地已相继开展广东省食品安全宣传周系列活动。

食品安全事关国民身体健康 

围绕宣传周主题，各地各部门以宣传食品安全法等法律法规为重点，通过展览巡视、实地参观、举行讲座、知识竞赛、发放资料、在线访谈、深入走访等多种形式的活动，向公众广泛宣传党和政府加强食品安全监管的相关政策，展示各部门食品安全工作取得的成果。

根据活动安排，广东省市场监督管理局定于2020年12月至2021年第一季度在省内开展食品安全进基层、进社会等专题活动。食品安全进社会项目将在省内18个地市开展，集中展示各地美食的同时，普及传播食品安全知识。

具体来说，相关部门将联合媒体记者、行业专家等到广东省18个地级市开展“地方美食与食品安全广东行"活动，结合当地特色食品，通过介绍追溯美食的来源、制作过程、工艺、抽检结果分析、食用风险提示等，展示独特的地方饮食文化内涵及食品安全情况。以美食"说"健康，倡导食品安全社会共治，让食品安全的宣传更加新颖，也更为深入。

食品安全无小事 

满足人民群众新需求，营造社会共治氛围

食品安全事关全国人民的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一项重大而艰巨的政治任务。同时，治理食品安全又是一项复杂的工程，需要全社会共同关注，积极参与。

进入新时代，人民群众日益增长的美好生活需要对食品安全工作提出新的要求。一方面，需要严字当头，坚持“四个最严”，坚持源头严防、过程严管、风险严控，改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争。另一方面，需要强化企业主体责任和市场自律机制，发动社会各界共同参与食品安全治理，共享食品安全成果，营造人人参与、社会共治的良好氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

近年来，通过食品安全宣传周活动，广东省正进一步深化食品安全的社会影响，加强食品安全社会监督，增强食品生产经营者的主体责任意识，提高消费者食品安全素养，营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。

在食品安全溯源方面，广东省近年来主动作为，扎实推进全省重要产品溯源体系建设，创新“一品一链”追溯模式，推动试点示范转化为制度性成果，鼓励建立市场化运营和保障机制，构建追溯体系“全省全覆盖，横纵全打通，节点全链条，试点全转化，市场化运作 ”的新格局。

如今，广东省相关部门不仅以多种形式、多个角度、多条途径开展食品安全知识科普活动，促进公众树立健康饮食理念，更增强了食品生产经营者守法经营责任意识，倡导全社会共筑食品安全、共享健康生活，共同保障“餐桌上的民生”，维护“舌尖上的安全”。 

来源 | 羊城晚报·羊城派
图片 | 羊城晚报资料图
责编 | 陈玉霞