大家都G,
喺广州呢个“美食之都”,
大街小巷都好多好嘢食!
之前我哋就为大家介绍咗,
广州美食嘅日与夜,
有早餐直落下午茶
↓
有晚餐、宵夜再蒲吧,
咁中间行行企企嘅时间,
就要靠小食来填满!
有充满广式风琴嘅
传统牛杂、炖汤、糖水,
又有备受后生仔喜爱嘅
异国风情小食。
就算门店,
藏身喺不知名嘅巷仔,
甚至冇得坐,
一样劲多食客捧场!
咁多嘢食
去边食好呢?
快D嚟睇下今期
可乐君有咩好介绍啦!
祖传爽口靓鱼皮
全广州个朵最响嘅鱼皮,肯定要数陈添记。即使环境比较简陋,慕名而来嘅食客依然络绎不绝。店内嘅爽鱼皮係采用鲮鱼皮制作,做好之后放入雪柜冷冻,爽口弹牙。加上花生、芫茜、葱,以及豉油、芝麻,就更香更美味!除此之外,“老三样”之中嘅豉油王蒸猪肠粉、传统艇仔粥,都好受本土同外地食客欢迎噶!
店名:陈添记
地址:荔湾区宝华路十五甫三巷
营业时间:周一至周日10:00-22:00
滋补润燥椰子炖汤
风干物躁,喺广州适宜饮炖汤滋补润燥。达杨原味炖品始创于八十年代,时至今日都係好多老广嘅“饮汤胜地”!无论係一盅盅嘅炖汤,抑或係原只椰子炖汤,价格都係十几廿蚊,非常抵饮。最受欢迎嘅莫过于原只椰子炖竹丝鸡,新鲜滚热辣,汤汁清甜暖心又暖胃,连“汤渣”都好好食。为咗佢,不少人就算排长龙都唔介意。
店名:达杨原味炖品
地址:越秀区德政中路304号
营业时间:周一至周日11:00-23:30
超人气和味牛杂
虽然广州有好多牛杂店,但阿婆牛杂个朵就特别响。多年以来,阿婆牛杂都受到好多fans追捧。大家都好关心阿婆几时出嚟摆档卖牛杂,每逢阿婆出没,必定排晒长龙非常壮观。而到咗今时今日,大家已经无需远走芳村,喺北京路同CBD都食得到和味嘅阿婆牛杂!熟悉嘅配方熟悉嘅味道,真係牛杂滚一滚,神仙企唔稳啊!
店名:阿婆牛杂
地址:天河区天河东路75号超级文和友一楼
营业时间:周一至周日10:00-23:00
回忆中的难忘甜品
文明路玫瑰甜品应该係唔少广州人嘅回忆,呢间店主理人就係玫瑰阿叔,位置变咗味道不变!招牌香啡蛋球比当年杏仁豆腐人气更高,将炖蛋、雪糕、espresso三样完美融合,无论几时食都係一款令人难忘嘅甜品!
店名:花湾甜品
地址:荔湾区中海花湾壹号C1栋116铺
营业时间:周一至周日12:00-23:00
创新融合Sushi Tacos
P&J店内有大概一半食材係飞机货,出品由拥有十几年经验嘅师傅炮制。铺头主打嘅Sushi Tacos,不同于传统日式手卷,用料讲究之余,更拥有创新造型与独特风味。佢係采用越光米、丸山海苔、自家制有机蔬果精酿寿司醋,与不同食材结合制作而成。店主受日本街头快食文化启发,将原本雪糕筒形状嘅手卷改造成墨西哥Taco造型,令手卷更具街头feel。
店名:Pierre & Jin 手卷
地址:越秀区惠福东路清源巷10号
营业时间:周一至周日11:00-22:00
街头人气铜锣烧
广州天河商区几乎人人都食过嘅铜锣烧,开咗几年依然人气高企,传承日本大师技术,饼皮做得好有水准,除咗红豆抹茶一类的常规口味,仲紧贴潮流出唔少类似乌龙桃桃、椰子脆脆之类嘅新奇口味!
店名:泽田本家铜锣烧
地址:天河区天河南一路86号
营业时间:周一至周日10:00-23:00
Wow!
咁多街头美食,
你至爱边一样呢?
如果你都有好介绍,
记得留言话俾可乐君G啦!
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图片:xiaoyou、Junko
编辑:Junko
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