文/羊城晚报全媒体记者 黄婷、符畅
图/羊城晚报全媒体记者 梁喻
视频/羊城晚报全媒体记者 梁喻、郭思琦

11月20日，备受关注的2020年“读懂中国”国际会议在广州拉开帷幕，来自世界多个国家和地区的知名政治家、战略家、学者、企业家等齐聚花城，读懂中国故事、分享中国智慧。

作为该会议的配套活动，今天上午，广州市人民政府新闻办公室在广州大剧院举办“美食，让我们读懂中国”故事会，邀请一众美食爱好者，从医学、体育、文化等多角度分享各自对美食的理解。

广州市第一人民医院主任医师、钟南山院士之子钟惟德为大家带来了广州的特色早餐，并介绍了钟院士的早餐习惯。他介绍，作为医学方面的专家，他们全家对于吃早餐非常重视。钟院士的早餐通常较为丰富，品种较多，这是因为他年轻时体力劳动较多，他们那一辈人对于早餐非常重视。钟院士在上学、当运动员的时候就非常注重吃早餐，他一天的工作压力比较繁重，吃饱了早餐才能有更充沛的体力进行工作。

钟惟德介绍，钟院士的早餐营养很均衡，有牛奶、燕麦和鸡蛋，但他通常把鸡蛋黄留给其他人吃，因为这样可以避免胆固醇升高。在早餐期间，钟惟德会与父亲交流工作近况，畅谈前一天遇到的事情。他们相信，享用早餐需要有一个美好的心情、良好的助餐情绪。

钟院士说广州是个包容性很强的城市，为人们提供了各式各样美味早餐。钟惟德表示：“我们生活在广州，享受美好的生活，我们的幸福在早餐中就能够体现出来。”(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 王楠