文/羊城晚报全媒体记者 罗仕
通讯员 番宣
文/羊城晚报全媒体记者 梁喻 
实习生 刘思辰

云山珠水，美味相伴，食在广州，味在番禺。10月30日下午，2020年广州国际美食节主体活动在番禺区祈福缤纷世界正式启动，来自各地的美食荟萃一堂、蔚为大观。

据悉，本次活动将持续至11月8日，为期10天。广州以岭南文化为底蕴，汇聚天下美食。作为全国首个获得“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的城市，羊城汇聚着超18万个不同菜系的餐饮商家，“食在广州”成为一张靓丽的城市名片。

易中天先生在《读城记》中，将广州描绘为一座“生猛鲜活”的城市。广州人从叹早茶开始，到食宵夜，再到叹早茶，二十四小时不间断的餐饮接力，成为地地道道的“广州特色”。

广州国际美食节作为推动行业发展的年度盛会，迄今为止已举办超20届，期间不断发展，已形成以“食”为载体，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的城市品牌活动。广州市商务局局长洪谦表示，按照统筹疫情防控和复工复产要求，今年的美食节呈现出“三个融合、三个延伸”的新特点：

一是线上与线下融合。与餐饮电商平台合作，吸引超3000个餐饮商家挑选代表菜角逐“广州滋味榜”，以代表菜线上促销方式，将美食节延伸到线上。

二是现场与门店融合。发动餐饮企业推出美食节专属优惠，以美食节主题为餐饮门店引流，将美食节延伸到门店。

三是主会场与分会场融合。除番禺区主会场外，各区根据实际同步举办美食节分会场活动，打造“1+N”格局，将美食节延伸到全城。

记者在美食节主会场了解到，活动现场设置有滋味榜名菜展、粤菜师傅名宴展、非遗美食展、番禺特色美食和文化展、餐饮扶贫展等主题区域。其中主舞台每天下午和晚上都有精彩的文艺展演，“粤菜师傅”获奖大厨亲临现场献技，零距离让食客们领略粤菜风华，留下城市记忆。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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