预防食管癌:饮食不要过热过快,少食腌制食物、白酒
2020-10-21 20:53 羊城晚报•羊城派 原创
CCO万人科普专家祝喻甲科普防食管癌知识

文、图/羊城晚报全媒体记者 罗仕

食管癌是我国常见的恶性肿瘤,普通民众应该怎样去预防?哪些人是高危人群?在2020年中国肿瘤学大会(CCO)万人科普进基层活动上,羊城晚报全媒体记者专访了广东省食管癌研究所青年委员、中山大学附属肿瘤医院副主任医师祝喻甲。 

食道是人体重要的进食通道,祝喻甲表示,食管癌在中老年男性中最为常见,其发病主要和饮食习惯有关。在饮食方面,腌制食物、酒精等都是诱发食管癌的重要因素。同时长期进食过热过快也会引发食管癌。

“中国食管癌的高发区集中在山区,比如太行山脉附近,最主要原因就是当地民众爱吃腌制的食物,腌制食物里面会含有一些致癌的物质,像咸鱼、咸菜、腊肉里面都会有。” 祝喻甲表示,既然知道了食管癌高发的原因,普通民众要减少发病几率,就应该采取相应的措施:“一是尽量不要食用过多的腌制食物,要多吃一些新鲜的蔬菜、水果;同时要控制酒量,尤其是白酒;另外就是不要食用过热的食物和水,进食的过程也要慢一点”。

祝喻甲表示,食管癌的一大症状就是吞咽的梗阻感,“病人在发展到吞咽困难之前的几个月时间内,一般会有一些吞咽梗阻感,“可能只是觉得吃东西有轻微的异常,或者有点轻微疼痛, 这时就应该警觉,要尽快去医院做检查。而不是等到食物甚至水都吞咽不下去时再来就诊,那时往往已经是比较严重的情况了”。

祝喻甲介绍,食管癌的主要检查方式是胃镜,胃镜可以直接看到食管的黏膜是否发生病变,“一旦确诊了食管癌,我们希望患者能积极治疗,治疗完以后要进行规律的随诊,防止病情再次复发”。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 王楠