文/图 羊城晚报全媒体记者 蒋隽

金秋时节，瓜果飘香，一年一度令人期待的中秋节快到了。日前，中山大学附属中学初二日语特色班的同学们在课堂上动手制作月饼与“日式菓子”，老师同学们一起探讨中秋节的文化、了解“日式菓子”的美学与匠心精神。

全班分成了6个小组，每组6~7人。首先，几位同学跟大家分享了关于中秋节的由来、传说以及各地的习俗。 初二1班李思琪同学上台分享了嫦娥奔月的传统故事，其他同学各自分享了家乡迎中秋的习俗。

接下来，老师介绍了日本的点心——“和菓子”中的美学与匠心精神，并播放了“和菓子”的制作视频。

在动手制作环节中，同学们各自挑选喜欢的面皮和馅料，发挥创造力制作属于自己的月饼和“菓子”。

可是动起手来才发现不像视频那么简单，“老师，我怎样才能把面搓圆？”、“为什么花纹很模糊？”、“我想做只小狗，却做成了猫头鹰。”同学们边做边笑，互相提醒，场面温馨友好。课后，同学们把自己的成果带回家跟父母一起分享，家长们给予了极高的评价。

此类实践课有利于学生的德、智、体、美、劳全面发展，不仅促进了同学们的动手能力，又将传统文化教育融汇其中，收获良多。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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