文、图/羊城晚报全媒体记者 刘星彤

国庆前新酒店集中开业，特色不一而足。出生于1995年至2009年前后的“Z世代”们，俨然正在对国内中高端酒店市场产生非同凡响的推动力。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

【现状】
年轻人对酒店的要求正变得越来越高

在出境游尚未重启的情况下，国内旅游需求正在以极快的速度迅速恢复，而以酒店为重头环节的本地及周边游板块首当其冲，迎来了令人瞩目的发展机遇。

飞猪旅行总裁庄卓然在最近的一次采访中透露，暑期以来，飞猪平台境内机票增长超过了去年的8%，酒店增长超过去年的25%。而除了增速加快，整个旅游行业也呈现出更明显的本地及周边游趋势，相关产品较去年有70%左右的增长，远高于长线产品。

由此，人们对旅游服务的要求也越来越趋于丰富、多元。“拿酒店举例，已经不仅仅是一个住宿的地方，一些亲子活动、SPA、团建等，都可能变成酒店提供的服务中很重要的部分。人们期望的整个旅游活动不再仅仅是‘打卡’，而是变成对综合体验越来越高的一种需求。”庄卓然说。

羊城晚报记者留意到，疫情时期曾一度有些“哀鸿遍野”意味的国内酒店业，正在印证并引领着国内文旅行业的全面复苏——今年暑期以来，各地不断有新的精品酒店集中开业，众多中高端以上酒店入住率捷报频传，一些热门旅游城市的高档酒店甚至一房难求，价格超越往年。

与此同时，整个旅游市场所面对的主体越来越年轻化。据飞猪最新统计显示，该平台超过58%的用户为90后，紧随其后的00后则增长速度最快。

“Z世代业已成为当下中高端旅游消费的主力群体，针对新一代年轻消费者提供的高品质服务及带有精神共鸣的高品质入住体验，正在为新兴中高端个性人文酒店赢得绝佳的口碑和机遇。”柏高酒店集团总裁王松志如是说道。

【改变】

获得入住“惊喜”比疫情前更容易了

800元一晚的本土个性人文酒店（中高端）PK同等价位的国际五星酒店，怎么选？

对很多人来说，这恐怕多少会让人有些犹豫——国际五星更保险，但入住体验趋于雷同，想要惊喜似乎是不太可能；如果好奇“个性人文”酒店什么样、想“尝新”，却也担心“踩雷”。

值得注意的是，疫情加速了国内酒店业对于卫生标准、服务品质乃至设计、格调等诸多无形体验的升级速度。近期，羊城晚报记者在参观体验了多间新开业的中高端以上酒店后，有一个发现：

经过长达半年多的疫情“洗礼”，国内新开业酒店的整体素质普遍要高于疫情前。无论从经济型酒店到中高端商务连锁酒店乃至国际奢华品牌酒店，住客获得“惊喜”的几率要远远高于疫情前。

日前，柏高酒店集团旗下最新中高端品牌“骑士物语酒店”在广州珠江新城揭幕。该酒店自7月开始试运营，经过仅两个多月的“实习期”，在携程上获得了4.9分的高评分——高于同城96%的高档型酒店。而在此期间，酒店入住率也一路飙升至90%左右。

在骑士物语酒店举办的“好物让好梦发生”品鉴会上，王松志阐述了该品牌诞生的故事，并分析了疫情以来国内中高端连锁酒店发展的部分现状及新趋势。

【发展】

“Z世代消费力”不容忽视，中高端市场加速迭代

根据最新的市场统计显示，国内酒店业全面复苏以来，中高端酒店需求占比达到整个市场的75%，为经济型酒店的3倍；今年2月至5月，中高端酒店需求增速达到87%，远超过经济型酒店41%的需求增速。

王松志指出，当前，国内中端及以上酒店正面临来自强烈用户需求的巨大成长空间。“品牌化将成为中端酒店的必然选择，这当中，独特、有调性的中档酒店品牌更易取得市场份额。”

值得一提的是，在消费升级的趋势下，Z世代（泛指1995年-2009年出生群体）年轻人成为新一代的消费主力，他们正在享受高人均GDP的红利——数据调研显示，我国Z世代每月可支配收入高达3500元（对比2018年全国居民月均可支配收入为2352元），更富裕、更具个性品味是他们的标签。

根据蚂蜂窝旅游在今年7月发布的《后疫情时代的“新旅游”——“Z世代”旅游消费变化报告》：我国年轻人的旅行预算在疫情后不降反升，他们对餐饮、住宿有越来越高的追求。

庞大的Z世代群体所带来的消费者变革，直接驱动了国内中端酒店行业的更新迭代。

据了解，在柏高酒店的会员中，85后和95后群体占比已高达七成。他们偏好舒适及豪华的酒店设计风格，爱好美食、旅行、体育。而隶属柏高集团的全新品牌骑士物语，更直接瞄准了讲求“及时行乐”的Z世代，针对其十分关注的健康、娱乐，提供丰盛的早餐、下午茶、全日制餐厅、健身房等。

一度曾被中端连锁酒店舍弃的健身房逐渐回归，成为住宿“刚需”

王松志表示，骑士物语标志着柏高正在开启全新的品牌战略——将以个性人文路线探索中高端酒店市场。他们认为，品牌化、连锁化、集团化将成为未来中端酒店市场的主流，那些能够在有限的住宿空间里注入“灵魂”，并打造无限种“生活方式”的品牌，才能在新的市场中站稳脚跟。

【探店】
广州本土打造的骑士主题“个性人文酒店”

骑士物语是柏高酒店集团对于具有鲜明个性的设计酒店的全新尝试。“骑士”的主题，乃基于其毗邻广州赛马场的地理优势，同时也影射现代骑士精神，强调集优雅、智慧、勇气、责任于一身的“行者文化”。

王松志表示，酒店希望创造一个“梦想岛屿”，让住客体验到精致的生活，“激发梦想，甚至获取人生智慧。”他透露，骑士物语位于广州的第二家门店也将于明年初在客村亮相。

记者参观珠江新城骑士物语酒店发现，其内遍布质感“好物”。如：波斯米亚风格的白色床幔、马鞍造型的摇摇凳、真皮和古铜质感的匠心手簿、床头复古旅行箱、智能投影设备、手冲咖啡壶，以及床头从天花板上垂下的一根黑色“缰绳”——可用来控制房内整体电源和灯光，等等。

此外，客房免费提供的水是法国依云，冰箱、迷你吧食物一律免费，洗衣免费，早餐可单点豪横的牛扒（免费）。

而在酒店的整体设计中，还融入诸多马的雕像和摄影作品，以及骑士元素的墙布、以骑士为概念的抽象雕塑等等，令人宛如漫步在以骑士为主题的艺术馆中，目不暇接。

据悉，酒店还酝酿策划一系列文化分享、艺术沙龙活动，寻找具有现代骑士精神的各领域达人，一同分享生活，以此帮助人们在旅途驿站中达成情感与精神上的共鸣。

“消费升级时代，客人想要的越来越多，对于中端及以上连锁酒店来说，从前是做‘减法’，削减一切冗余，而现在则要转变为针对客群去做适当的‘加法’。”王松志表示，对于希望获得绝对清静的入住体验的人来说，关起房门，同样有满足的空间。

来源 | 羊城晚报•羊城派
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