文、图/羊城晚报全媒体记者 秦小辉 
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6日下午，雷声滚滚，暴雨再次袭击东莞。连续多天的暴雨后，东莞各类蔬菜价格随之上涨。6日，羊城晚报记者分赴东莞市茶山、望牛墩、南城、东城等镇街菜地、市场超商走访发现，叶菜类蔬菜普遍上涨，生菜、菜心、油麦菜已涨至8-12元/公斤，相比6月中旬涨幅超过40%；而根菜类也悄然上涨，生姜价格一路走高，升至26-30元/公斤。业内人士表示，疫情以来，东莞蔬菜总体的消费水平依然没有恢复正常。目前蔬菜处在供大于求的状态，未来东莞菜价将趋于平稳。

5月持续暴雨影响仍在

8月6日，在东莞市望牛墩镇北环路工业大道两边的蔬菜地里，积水未退，菜垄上新栽种的蔬菜刚刚开花。据菜农杜婆婆介绍，幸好没有种低矮的叶菜，不然，又要泡汤了。

而在东莞大型蔬菜基地石碣沙腰蔬菜基地，7月以来，基地新种的番薯叶、空心菜等蔬菜目前长势还可以。“这次降雨对本地蔬菜种植影响不大，反而是上一轮暴雨造成的影响还在持续，造成本地蔬菜仍未恢复元气。”种植基地相关负责人袁玉钧告诉记者，因为5月底那几场暴雨，“今年的蔬菜种植产量依然减少了20%-30%”。袁玉钧透露，由于天气和叶菜批发价格不理想等原因，东莞不少菜农种菜的积极性不高，本地蔬菜产量呈现下降趋势。

“姜你军”涨至26元/公斤

当天中午，记者来到茶山镇农贸市场看到，各类蔬菜琳琅满目，前来购菜的市民并不多。记者了解到，这里的蔬菜大部分来自宁夏、云南等蔬菜产区。受南方暴雨影响，本轮蔬菜价格上涨中，生菜、芥菜、油麦菜等叶菜涨幅明显。

“叶菜类的上涨幅度在几毛至一块钱之间。“一位菜档档主告诉记者，具体来说，生菜、油麦菜、芥菜都有上涨，现在生菜价格10元/公斤，油麦菜8元/公斤，而以前生菜为8元/公斤，油麦菜6元/公斤。而茶山镇茶园商场生鲜部主管邓中莉则表示，只要遇到下雨天，蔬菜价格都会有所上涨，有些地方水灾，运输时间长，蔬菜也会有损耗，外地菜拿货价格会贵1块多钱一斤。

记者走访多个镇街农贸市场获悉，叶菜类中，生菜、菜心、油麦菜、上海青等普遍在7.2元-12元/公斤，相比6月中旬涨幅为40%以上，而一向"“亲民"”的包菜、大白菜菜价节节攀升，处于4元-8元/公斤之间，涨幅为30%-40%；根茎类蔬菜价格悄然上涨，涨势最猛的是生姜，去年约为10元/公斤，现在涨至26-30元/公斤；与其形成鲜明对比的是，往年处于高位的“蒜你狠”，今年以来一直维持在6元-8元/公斤的低价；而应季瓜类蔬菜价格居高不下，像黄瓜、苦瓜、蒲瓜等处在6元-10元/公斤之间。

根据东莞市发改局8月3日发布的监测数据显示，7月27日-31日全市30种监测的蔬菜平均价格为9.52元/公斤，环比微涨。根据农业农村部监测的最新数据显示，7月份，全国“菜篮子价格指数”为118.49，环比上个月上涨4.08%。

菜价波动市民表示理解

疫情以来，菜价上涨让各个农贸市场、超商更显冷清。记者在望牛墩镇嘉荣超市看到，及至中午时分，菜架上各类蔬菜摆放得满满当当，而前来购菜的市民却很少。据一位超市采购人员介绍，超市菜档冷清既有菜价上涨，、市场消费量下降的原因，也有不少市民由于疫情的原因，选择线上下单采购，由超市采购人员选购打包后，直接快递到家。

茶山镇市民袁女士每天都到茶山镇农贸市场买菜。对于下雨天部分蔬菜价格上涨，袁女士表示能够理解，价格还是可以接受的。

供应充足菜价将趋平稳

“现在农产品信息通畅，冷链运输便利，又正值蔬菜产销旺季，外地蔬菜大量运入广东，目前来看，东莞全市蔬菜供应充足。”袁玉钧表示，目前，虽说疫情影响逐渐淡出，市民消费力已经趋于好转，但蔬菜总体消费水平依然没有恢复正常，各批发市场的成交量没上来就是例证。因此，总体来说，目前蔬菜处在供大于求的状态，未来东莞菜价将趋于平稳。

袁玉钧也提出建议，希望政府能出台更细的扶持补贴政策，提高本地菜农种菜积极性；同时，建立联通全国农产品信息平台，让更多菜农适时掌握农产品种植、供求及价格走向等信息，避免盲目种植带来的菜价大涨大跌。对于生姜价格走高，据袁玉钧分析称，这其中就有姜农看到前两年价格大跌而弃种，从而导致今年生姜产量下降，最终推动价格上涨的原因。

来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 田恩祥