文、图/羊城晚报全媒体记者 马灿

辣条、薯片、“有一腿”“单身狗粮”“套路散”“后悔药”“伤心凉皮”……包装破损溢油、名字污秽消极、添加剂“任性”添加、多次上“黑名单”，以及部分“三无产品”的“五毛食品”，因其价格低廉，成为一些中小学校园周边商店或者流动摊点的畅销货。

青少年是家庭的希望、祖国的未来。殊不知，引得孩子们馋涎欲滴的“五毛食品”，可能存在高油、高糖、高盐、防腐剂超标等问题，不利于他们身体健康。

“孩子不能健康成长，我们的学生会不高兴的，学生不高兴就是宝宝不高兴，宝宝不高兴，问题很严重！”2019年全国两会上，教育部部长陈宝生用生动的语言阐述了“学生减负”的难题。

学校周边“五毛食品”很常见，店主称：销量很好

一直以来，一个普遍的现象就是：校园周边都会有很多小卖部、小食品店，或者是流动小摊贩。一到放学，不少孩子会去帮衬他们，花一两元钱买些零食，由于价格低廉，口味好，这些食品很受孩子们的欢迎。

由于现在是疫情期间，广州各中、小学校都未开学。连日来，羊城晚报全媒体记者走访了荔湾、越秀、天河和黄埔区的部分学校，发现学校周围的小食店、士多店基本都是关门的，也未发现流动小摊贩的踪迹。

4月20日，记者来到增城区新塘镇的东洲小学，虽然学校大门紧闭，但学校对面的士多店却开门营业。走进店里，记者看到用木板搭成的简易货架上，摆满了各种文具、贴纸、小玩具，以及各式各样的“五毛食品”，价格在五毛到两块不等。小薯条、大扇贝，盐焗素牛肚、脆皮炸鸡翅，香辣金针菇、糖醋酱汁鱼，这些“五毛食品”品类齐全，从油炸面制品到膨化食品以及糖果和果味饮料等，品牌达十余种，产地以湖南、江西、河南、广东为主。且包装上的名称又污秽不堪，如韩妞CC棒，贤哥为你着魔等等。

记者拿起一包香辣豆角，用手触摸有油腻感，外包装上布满灰尘。“这个酸酸辣辣的，很好吃。”一女店主称，学生特别喜欢吃这种口味的，开学期间每天销量都不错。　

广州市政协常委李建华告诉记者，目前广州中心城区的学校周边的监管做得比较好，“但是在偏远一点的地方学校附近，‘走鬼’和三无产品现象仍然存在，流动性大，一些三无产品还是存在的。”

暗藏健康隐患，家长头疼不已

这些价格低廉的“五毛食品”，学生们吃得欢，但家长们可愁坏了。“我不准自家孩子买这种薯条、辣条吃，这些零食里面色素、香精、防腐剂等食品添加剂太多了，食品安全卫生难以保证。”广州街坊吴女士说出了不少家长的心声。

从事教育工作的江女士告诉记者，虽然她一再地告诉孩子这些廉价食品的危害，可女儿根本听不进去。为此，她尝试过不给孩子零花钱，以杜绝孩子吃“五毛食品”，可孩子依然有办法，因为这些小零食价钱低廉，不少同学都会慷慨地与女儿分享。

记者了解到，这些“五毛食品”主料为面粉、食用油等，但无一例外都添加了大量香精和食品添加剂。其中一款备受学生青睐的面制品，配料一栏写着面粉、辣椒、白砂糖等，净含量仅为26g，添加剂一栏却写着甜蜜素、辣椒红、膨松剂等17种成分，令人咋舌。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师朱毅告诉羊城晚报记者，油盐糖等食品添加剂存在超范围、超限量等现象，少年儿童自我保护意识不强，对名称新奇、价格便宜、口味独特的“五毛零食”抵制力差，容易导致摄入的“油盐糖”过高，对身体健康带来风险，这是目前校园周边食品安全存在的现实问题。

广州市中医院营养科主治医师何海鹏说，“五毛食品”为了获得浓郁的口感，往往都添加了大量的调味品，高糖高盐高油不利于孩子生长发育。糖的过量摄取会导致孩子龋齿、肥胖或营养不良，还会导致骨质疏松、糖尿病等疾病的风险，而高脂肪的零食容易导致孩子肥胖，并增加糖尿病、心血管疾病的风险。此外，孩子过量食用零食，会影响孩子吃正餐，从而很容易导致孩子营养失衡，甚至引发胃肠道疾病。

央视315晚会曝光：廉价的辣条不符合国标生产

2019年3月15日，在央视315晚会，校园及周边“五毛食品”问题被提及，曝光了校园周边备受儿童青少年欢迎的廉价辣条均为“黑作坊”所生产。此前，国家市场监管总局曾要求整治校园及周边“五毛食品”，而现在这种问题依然存在。

据央视记者调查发现，很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。记者找到“虾扯蛋”辣条的生产地河南开封兰考县的生产厂商，进入食品生产车间发现，生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。

同时，车间工作人员告诉记者，“虾扯蛋”辣条里面既没有虾，也没有蛋，都是用配料调制而成。在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。

另一种名叫“黄金口味棒”的辣条，生产地来自号称“辣条发源地”的湖南省岳阳市平江县，在包装车间里，记者看到：辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起……在平江县的另一个厂房里，记者看到一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，放到了机器里。

可见，这些廉价的辣条都是不符合国家食品安全生产标准的。

国家有关部门两年前就开始整治

早在2018年4月17日，国家市场监管总局曾发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》（以下简称《通知》），全面部署2018年对校园及周边“五毛食品”整治工作，要求各省市自治区市场监管部门加强日常监管和案件查处，加强监督抽检和核查处置，以及加大力度开展食品安全和健康饮食教育。

《通知》指出，食品生产和经营活动必须符合食品安全标准，不得超范围、超限量使用食品添加剂，严禁使用非食用物质进行生产加工。食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关。

《通知》要求，加强监督抽检和核查处置。对检验发现的不合格食品，要督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，控制食品安全风险；被抽样单位所在地食品药品监管部门及时将不合格食品情况通报食品生产企业所在地食品药品监管部门。

对于食品安全和健康饮食教育方面，《通知》要求食品药品监管部门要联合教育、城市管理等部门加强学生食品安全和健康饮食教育，采取宣传进校园、进课堂等多种形式，增强儿童、青少年的识假辨假、安全消费意识及能力。

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来源 | 羊城晚报·羊城派
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