文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 晓东

初夏时节，肇庆市高要惠民供销菜篮子工程公司副总经理石志文手机微信群的供销信息不断传来。头一天晚上，合作农户提前向他告知采摘量。第二天，来自高要“河乐水”的山坑菜就会从田间运抵广佛肇市民的餐桌。据悉，自去年2月，肇庆市高要惠民供销菜篮子工程落户高要区乐城镇后，惠民供销菜篮子公司采取“公司+基地+农户”，鼓励农户发展种植山坑菜，带动了10多个村委会、210多户村民种植山坑菜2000多亩。2019年，种植示范基地年产出各类蔬菜1800多吨，实现产值580多万元，帮助种植户年均增收2.5万元。

严把品质关 农户蔬菜不愁销路

“以前种菜担心卖不出，卖不了好价钱，现在种多少公司回收多少，并且提供种子、化肥和蔬菜栽植技术，我们专心种好菜就行了。”乐城镇息源村村民焦金强2019年9月承包了20亩农田种植山坑菜，截至今年4月，公司已经向他采购了10多万元的蔬菜。

得益于供销系统完善的采购和销售网络，即便是疫情期间村村封锁，惠民供销菜篮子公司的运输车辆每天准时到达村口，所有和公司合作的农户种植的蔬菜销路不愁、收入无忧。

“记得提前打杀菌剂，做好排水沟。”雨季即将来临，菜篮子公司技术人员麦五仔每周都要走访所有合作农户一遍，提醒他们做好防虫防菌防涝准备。自项目落户乐城镇以来，他和多位技术人员就长期在乐城镇驻点。“农民种植出现什么问题，我们能马上到现场解决，将损失降到最低。”

为保证产品供应质量，所有蔬菜都要经过田头和配送中心的双重检测，确保所配送的农（副）产品其农药残留、重金属、污染物质等均符合国家食品安全标准。“从田间到餐桌，我们严把质量关。”高要区供销社企业集团公司总经理邓智勇说。

山坑水灌溉 造品质蔬菜

在发展农户种植山坑菜的同时，菜篮子公司在乐城当地流转土地520亩，投资建设山坑菜种植示范基地，并聘请当地农户开展基地种植管理。

“我们专门从山上将山坑水引下来，作为基地灌溉用水。自动化喷淋设备半小时不到就能完成所有土地灌溉工作。”石志文介绍，种植蔬菜的农田每亩基建投入成本超2万元，整个项目从建设基地到完善配送链，至今累计已投入超1800万元。

目前，基地已出产菜心、芥菜、番茄、茄瓜、芥蓝、辣椒等蔬菜品种，不仅供应到肇庆市、高要区的机关企事业单位以及医院、学校饭堂，还销售到广州、佛山等地蔬菜批发市场。

去年12月，惠民供销菜篮子公司再流转150亩土地，专门发展黄金火龙果种植。“这一品种经济效益好，市场价能卖到50元一斤，并且种植一年内能产出果实。”石志文表示，基地将起示范带动作用，争取让更多村民加入到种植行列，帮助他们增收致富。

绿色蔬菜成名片 扶贫项目惠及贫困户

山多地少的乐城镇也能搞蔬菜产业？“在别人看来山多地少是劣势，但我们恰恰认为是优势。”惠民供销菜篮子公司总经理麦锦明过去一直在深圳开办蔬菜物流运转企业，去年加入到项目中来。“山坑水浇灌的蔬菜，传递的是绿色、生态的饮食理念，注册乐城山坑菜品牌是第一步，下一步我们要擦亮这一牌子。”

按照设想，菜篮子公司将山坑菜种植继续扩至乐城镇各村，并逐步推广辐射带动河台、水南、禄步、小湘等镇农户开展种植，打造高要区西江北片5镇超万亩山坑菜种植基地。

今年，菜篮子公司还计划在现有种植示范基地的基础上，专门成立扶贫农民专业合作社，启动蔬菜产业扶贫基地项目，全方位对接高要区乐城镇112户贫困户，拓宽蔬菜种植产业，夯实乐城镇特色农业发展基础，实现产业增值，助力脱贫攻坚。

山坑菜项目落户乐城镇前，当地贫困户陈晚和当地很多农户一样，以上山采摘肉桂谋生，年收入只有7000多元。现在，他不仅能到基地务工，每月领取2500至3000元的收入，还有望来年领取扶贫项目分红。“采摘肉桂不仅危险，还不稳定，现在收入比以前高了很多。真没想到，种菜也能改变我的生活。”

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 魏琴