文/图 羊城晚报全媒体记者 林清清
通讯员 彭逢美

今日立夏，天气暑热，万物繁茂。南方医科大学中西医结合医院副院长兼治未病中心学术带头人、主任医师彭康表示，中医认为，心阳在夏季最为旺盛，功能最强，所以，在整个夏季的养生中，要注重对心脏的特别养护。

立夏养生 重在养心

立夏为春夏之交，也是养心的开始。心为阳脏，主血脉，主藏神，心脏的阳气能推动血液循环，灌注全身，发挥营养和滋润作用，维持人的生命活动。同时，心也主宰人体精神意识思维活动，是人体情志的发生之处和主宰者，“心者，君主之官，神明出焉。”

彭康表示，心阳具有温煦之功，心脏的阳气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身都有温养作用，包括助脾运化，有助于肺气宣发，也有助于助肾的气化功能。因此人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。所以，立夏养生以保养心脏，调养精神为主。

初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，更需养心通脉，以防心脏病的发作。立夏也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。

立夏之季，在起居生活中，更要使意志活泼愉快，热爱大自然之美，使人体之阳气宣通开泄，但要切忌暴喜伤心。

养心中药 不同食疗

彭康教授推荐二味常用的养心中药，但提醒不同炮制方法，功效也有不同。

【龙眼肉】又名桂圆，本品甘温质润，入心、脾经，功善补益心脾，养血安神，既不滋腻，又不壅气，为性质平和的药食两用之品。可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、心悸怔忡等。常见食疗方有三：

① 桂圆粥

将桂圆30g、红枣15g、粳米150g共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

② 桂圆膏

取桂圆100g、红枣30g、枸杞30，冰片糖 30g。桂圆、枸杞用水泡洗干净，并沥干水分，红枣用水冲一下去核，加水煮沸，每煮沸30分钟，滤取煎液1次，如法共取煎液3次，合并所有煎液，再以文火煎熬浓缩，至较粘稠时，冰片糖溶水后加入，煎熬至滴液成珠为度，离火，冷却，装瓶备用。每次1-2食匙，每日2次，用沸水冲服。

③ 桂圆酒

取桂圆250g，白酒1500g。将桂圆置容器内，加入白酒（以高度白酒为好），密封，每日振摇数下浸泡15天即成。每日服1-2次，适量饮服。

【丹参】苦、微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀，凉血消痈，除烦安神的作用，多用于胸痹心痛，心烦失眠，冠心病、高血压等。

使用时要注意不同炮制方法对其功效的影响。炒丹参具养血活血之功，几无凉血之用；酒炒丹参缓和药物寒性，增强活血、镇痛的功效；鳖血拌丹参既可引之入肝行血，又可防苦燥之弊；猪心血拌丹参养血宁心之力较佳；炒炭后，丹参炭增强其止血功能，使之既能止血，又能活血。

立夏之季，彭康教授介绍几种丹参食疗方：

① 双参猪心汤

炒丹参15g，党参15g，猪心1个，盐适量。将猪心剖开两半，切去筋膜，洗净，丹参、党参分别清水洗净，放入砂锅内放入加清水，先用大火煮至水滚，改用文火煲两个小时左右，加入盐调味，即可服用。

②银花丹参饮

金银花20g、炒丹参15g、冰糖适量。将金银花，丹参加适量的水，置大火上烧沸，再以小火煎熬半小时，去渣取汁，加冰糖调味，夏季可放置冰箱作凉饮，清热祛火。

③丹参山楂酒

炒丹参30g、生山楂50g、白酒500g、（以高度白酒为好）、蜂蜜适量。将上二味药洗净后凉干，置于容器中，加白酒浸泡，密封，每日振摇数下浸泡15天即成，加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。一日1-2次，每次10-15g。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派
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