周末打卡|花城创意咖啡店,用醇香治愈整个春天
2020-04-10 19:35 羊城晚报•羊城派 原创
慵懒的春天里,用浓醇的咖啡香气,唤醒你的心情,治愈那些小烦恼

文/羊城晚报全媒体记者  刘星彤  通讯员 穗文广旅宣
图/广州市文化广电旅游局

宅家?可以。没咖啡?万万不行!

春风送暖,带来了无尽春意,也送来慵懒和困倦。此时,最好能在寂静的街巷中,偶遇一间特色咖啡馆,坐在明亮的落地窗前,被满室氤氲的咖啡香温柔环抱,望着窗外盛开的紫荆,在人来人往中享受一段醇香、柔软的时光。

花城广州,人气咖啡馆不计其数,在那些大众化的人气咖啡馆之外,不妨去找寻隐于街巷内、富有创意的小众咖啡馆,去收获一份内有乾坤的惊喜。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

1、来回咖啡(工厂店)

大广州也有咖啡工厂店?有!位于番禺钟村、大名鼎鼎的来回咖啡。

来回咖啡工厂店由一座白色外墙的旧厂房改造而成,店内的装修为灰色调,打造了一个富有简约工业风的咖啡空间。在这里,可以看到满满两面墙由陈旧质感的罐子或麻袋盛装的咖啡豆,还能近距离观摩两台Probat烘焙机。

店内设有开放式的咖啡制作区,在品尝咖啡之余,可以偷师观摩咖啡及蛋糕的研磨和制作过程。

特别推荐:

店内的焦糖拿铁、美式以及手冲单品都有着高人气,此外,牛角包也收获五星好评无数。此外,工厂店研发制作的西点简餐也不错。

2、FastFoot急急脚咖啡公司


生活无须急急脚,春日阳光和煦,何妨慢下来、喝一杯似酒浓醇的咖啡?

FastFoot急急脚咖啡公司位于中西合璧的东山口,在一条满是历史建筑的长街上,是一间颇为显眼的墨绿色店面——霓虹灯样式的招牌,复古的街边座位,造型别致的大门,透过玻璃窗,隐约可见咖啡师忙碌的身影

走进店内,迎面而来的是美系的装修、酒吧的气氛,墨绿色墙面、橙红丝绒的座椅、八角星花砖以及无所不在的圆弧形设计元素,无不暗藏设计者的小心思。

特别推荐:

店内招牌之一的Green&Black,分为荔枝酒香风味的黑牌和芝士草莓风味的绿牌,用啤酒瓶盛装的冷萃咖啡别具风味,恍惚间还以为自己在酒吧喝酒。

3、无牌咖啡Signless CAFE


这家隐藏在广州老城区居民巷子里的小众咖啡店,专注于手冲,带着属于广州本地人的烟火气。因为没有招牌,所以“约定俗成”,称为“无牌咖啡”,超高的性价比和稳定的出品,为其赢得不少本地年轻人的青睐。 

店面由一间老房子改造而成,挑高的loft格局,大量运用了原木、水泥和铁制灯具等原始材料,打造出充满质感的简约工业风。

特别推荐:

店内的咖啡豆种类超过三十种,产区多、风味也多。初次尝试不知如何选择,不妨点一杯妃子笑,清甜的荔枝搭配甘苦的咖啡,酸度平衡得刚刚好,口感如名字般清新,也最适合春日的心情。

4、恩宁公啡


恩宁公啡是一家借咖啡怀念历史的咖啡店,由一户张姓人家的西关祖屋改造而成,现还保留着“张寓”的门牌,店内的装修,自然也充满了老广州的西关风情——趟栊门、花阶砖、酸枝木家具、色彩鲜艳的满洲窗、年代感的缝纫机和旧木箱……坐在这里喝咖啡,就像回到了民国时期,能感受到当年西关小姐的那份富贵悠闲、闲情雅趣。

特别推荐:

店内有坚果奶油和水果甜橙两种咖啡豆可选择,前者味道较浓郁,适合搭配奶啡;后者口感偏酸偏清爽,比较适合美式。如果是咖啡入门者,可以尝尝乌卒卒(Dirty),冰牛奶和浓缩咖啡的组合,用的是维记鲜奶,口感独特顺滑。

5、U六DESIGN·ART·CAFE


U六位于O2Park创意园区内,附近就是有名的树德生活馆,这是一家随手都能拍出大片的网红咖啡店,重点是,咖啡还超级好喝。

店内的装修自带深绿色的油画气质,软装风格更是极富特色。从一楼直通顶楼的墨绿色螺旋型楼梯,是重要的打卡道具。上到顶楼,还会有一个户外天台。

实际上,U六不算一家专门的咖啡店,雕塑设计工作室才是它的“主业”,咖啡和简餐只是副营。在品味咖啡的同时,可以欣赏店里摆设的众多雕塑。

此外,这间咖啡店的老板还在店里养了猫咪,阳光的午后,喝杯咖啡,顺便撸个猫、看本书,别提多惬意了。

特别推荐:拿铁、冰美式、牛肉杯酱烤土司都是店内的人气单品

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来源 | 羊城晚报▪羊城派
责编 | 李力