文、图/羊城晚报全媒体记者  张闻

视频/羊城晚报全媒体记者  张闻 周哲

策划/统筹 羊城晚报记者 谢红 郑诚 

“南风古灶——佛山工业文明的一个重要标志……疫情之后已经对外开放！游客逐日增长，已达400-500人。”3月29日上午，佛山市委书记鲁毅视察完南风古灶园区疫情防疫和复工复产情况后，在自己的朋友圈中为南风古灶打call。随着疫情的持续向好，近段时间，佛山各级党委政府主要负责人走上街头，带头消费，为消费复苏打气。
我们欣喜地看到，在佛山的街头巷尾，车流、人流逐渐增多，城市的“烟火气”在春光中有序回归。从即日起，羊城晚报特别推出《春光正好 佛山有约》策划，从商业、旅游、餐饮和文体四个方面看佛山消费如何在逆境中坚强复苏。

受疫情的影响，今年春节期间，本该是红红火火的景区遭受不少损失。而经此磨难，不少景区也在思考转型之道。

思考：下定决心摆脱“门票经济”束缚

旅游景区面临的现状倒逼着景区管理者思考转型问题，部分景区更付出实践。例如，面对桑葚平日无人采摘的现状，渔耕粤韵旅游文化园开辟网上商城，至今已销出近3000斤桑葚，一定程度缓解了经营压力；美的鹭湖利用对川茶场开发“私家茶园”板块，划出80元私人茶园，给度假区居民和游客承包，游客既可以亲自采茶、炒茶、制茶，制作个性茶叶，也能雇农耕作，并实时在网上查看茶园情况。目前，度假区首批推出的40元茶田2天内就预定一空。

“这次疫情让大部分景区依靠‘门票经济’的弊端一览无遗，有远见的景区管理者已经在思考未来的转型方向。”曾令华介绍，过去很长一段时间，门票都是景区收入的大头，但一遇到类似疫情这样的特殊时期，或多雨季节，门票收入锐减，景区的经营状况都比较受影响。“旅游产业的转型方向还是要跨界，例如，农业游景区可以开辟种植绿色食品、精养家禽等产品，一方面给游客体验农家生活，一方面建立特产销售网络，实现景区收入多元化。”

此外，他也建议，景区可以根据游客群体构成特质开发一些配套产品，例如针对全家游、研学游等群体，“比如亲子游，或许游客进入景区门票价格很低甚至不要钱，消费主要从一些体验项目（比如养牛、插秧等）上获取，只要产品能挖掘游客需求，是可以盈利的。”他表示，从全国范围来看，杭州丝绸、柳州螺蛳粉等“网红”特产的流行都是不错的转型案例；佛山长鹿农庄、盈香生态园也都靠美食等特色转型较为成功。

呼吁：旅游创意也需要有效保护

实际上，无论是体验旅游还是网上商城，这些“创意”都不是“新鲜货”了。然而，为何在旅游转型的道路上，许多探索却“功亏一篑”？曾令华表示，症结就在于旅游创意没有得到有效保护，大量低成本无序竞争让“吃螃蟹的人”得不到“甜头”。

“还是以渔耕粤韵旅游文化园为例，在农业游的探索稍有成果后，周边立刻兴起了大大小小多个桑葚采摘园，同质化竞争都比较严重。”曾令华表示，他说比如有一些地区“农业+旅游”的模式做法就值得学习，农户在开辟一种作物的种植后，当地的合作社会保护这种业态，并引导其他从业者进行配套业态的开发，让新模式尽快做大做强，“例如，一个农户开展‘养牛’的农业游，合作社会引导其他从业者实现一个差异化竞争，比如，他养牛，你可以养羊，不同的游客兴趣不同，双方都不会同质化竞争。”由此，曾令华呼吁，政府应该对“旅游创意”也要适当保护，不要让同质化竞争打击“探索者”的积极性。

此外，在旅游产业的转型中，政府也要在政策上给予适当扶持。例如，目前兴起的“研学游”，学生主要在游览中获取知识。而在目前疫情防控的大背景下，学生来不了景区，研学老师能否进校园？曾令华建议政府对景区多调研，为景区的转型提供较为宽松的政策环境。

来源 | 羊城晚报.羊城派
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