文、图 /羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 粤卫信
春季是传染病高发时节。
2月26日，广东省中医药局发布《广东省新冠肺炎中医治未病指引的通知》。广东省中医治未病服务质量监控中心（广东省中医院）组织全省中医治未病专家（广东省中医院专家）根据新冠肺炎的临床特征、岭南地区体质特性，以及自2019年冬季广东省气候变化情况及未来的可能发展趋势，给大众人群和密切接触者一些预防指引。
记者发现这套《指引》内容十分接地气，专家从护养正气、固本纠偏、御邪防疫的思路，以药食同源为主体的汤膳茶饮方以及生活方式、中医药简易辟秽防疫法、穴位按摩法、心理疏导等方面指导预防新冠肺炎。
《指引》针对大众常见的平和体质、偏虚体质、偏实体质，分别给三类人群不同的药膳处方和茶饮处方。
专家还强调，这些药膳和茶饮仅用于大众人群作为调理、预防使用，不能用于患病后的治疗。如出现发热、咳嗽、流涕等感冒症状，请到医院就诊。
一、药膳食疗
◉体质平和人群：平素身体状况较好，无基础疾病，无明显不适表现，无明显寒热偏颇者。
▍药膳处方
组成（3人分量）：白糯米100-150克，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋适量。
做法：白糯米、生姜洗净备用；加适量开水到砂锅中，大火煮开后加入白糯米、生姜煮20-30分钟。加入带须鲜葱头，煮至白糯米熟烂，再加入陈醋10-15mL搅匀调味，趁热食用。
服用方法：近1个月每周2次，每3-4天服1次。
▍茶饮处方：麦芽消滞茶（适合7岁以上人群）
组成（3人分量）：生麦芽30克，布渣叶15克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克，茯苓20克，普洱茶叶10克。煮泡饮用。
◉体质偏虚人群：平素不耐寒凉，怕冷怕风，四肢偏凉，胃口欠佳，大便不成形者。
▍药膳处方：
组成（3人分量）：黑豆50克，黄豆50克，紫苏叶15克（鲜品更佳，干品亦可），葱白3-4根（南方小葱的白色部分，包含须、根），生姜50克（切片），炒白扁豆30克，陈皮10克，红枣25克（约），生甘草10克。
煎煮方法：豆类用清水浸泡30分钟；所有食材加水1500毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成800毫升。
服用方法：7-17岁每天服用150-200毫升，18岁以上每天服用200-300毫升，饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。
▍茶饮处方
组成（3人分量）：生姜30克（切片），红枣30克（掰开），普洱茶叶10克。冲泡饮用。
◉体质偏实人群：平素易觉口干或口苦，大便干结或粘腻不爽，颜面油腻，容易咽痛及口腔溃疡者。
▍药膳处方：
组成（3人分量）：黄豆50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克（切片），薏苡仁15克，桔梗10克，青皮5克，陈皮5克，芦根15克，蒲公英10克，生甘草10克。
煎煮方法：黄豆、薏苡仁先用清水浸泡30分钟，所有食材加水1500毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成800毫升。
服用方法：7-17岁每天服用150-200毫升，18岁以上每天服用200-300毫升，饭后1小时温服，可以连续服用3天。
注意：此方孕妇慎用。高尿酸血症及痛风患者，处方请去黄豆。
▍茶饮处方
组成（3人分量）：苦荞麦或荞麦10克，绿茶叶10克。冲泡饮用。
二、生活方式调养
1、避免交叉感染。“虚邪贼风，避之有时”，目前已经清楚，新型冠状病毒会通过飞沫传播、接触传播。因此要尽量减少对周围物体的接触，勤洗手，出门戴口罩，避免到人流密集场所，尽可能减少聚会，做好个人卫生防护。
2、避免熬夜，保证充足休息。
3、避风寒，保证头、颈、腰背、下肢的保暖。容易出汗之人，尤其是小朋友，注意出汗之后，如果衣服湿了，应该尽快更换衣服，或者提前垫干毛巾在前胸后背吸汗，保持身体干爽，根据天气与出汗情况及时加减衣物。
4、避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物；慎食寒凉性较强的水果，或可用水果烹热后再食用；食用奶制品应适量，不宜过多；食物宜烹饪制作成易于吸收的形式食用。
5、养成每天定时排便的习惯，尽量保证每天能自然排解大便。
6、保持每日适当活动。疫情期间基本上是居家闭门状态，可以随时进行一些肢体伸展活动或者力量锻炼，行动不便者也应适当活动手脚。
年轻人可跳绳、原地高抬腿跳、哑铃等；老年人在居室中可进行深呼吸、太极拳、八段锦、易筋经等锻炼，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。
如阳光可照射进家庭居室中，应多到阳光照射区域沐浴阳光。保持居室卫生清洁，保持空气流通。
三、中医药简易辟秽防疫法
1、用艾条按每100平方米1条或苍术饮片约15-30克的分量，在室内燃烧、烟熏。注意熏蒸期间人不要逗留在室内，熏蒸完毕后彻底通风再进入房间。
2、手足偏凉人群，可1-2天沐足1次；方法：艾叶50克，青蒿50克，生姜50克（切片），苍术30克，水4000-5000毫升，滚开后转小火煮15分钟，待水温降至约45℃左右，浸泡足部，每次约15-20分钟，沐足水温不要低于35℃，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。
3、辟秽香囊：苍术、白芷、菖蒲、川芎、香附、辛夷、吴茱萸、藿香、艾叶，各等分。共研细末后放在布包中。随包佩带或放置家中。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
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