琪哥夜茶:疫情过后,生鲜电商仍能打败肉菜市场吗?
2020-02-12 22:18 羊城派 原创
一旦疫情过去,肉菜市场始终还会顽强存在,并继续以其传统优势抗衡电商

由于受减少外出等方面影响,生鲜电商这一模式目前正受消费者青睐,其中包括每日优鲜、叮咚买菜等生鲜电商,京东、苏宁等电商生鲜板块,乃至包括家乐福、沃尔玛等涉足线上的商超,订单出现大幅增长情况。

以前生鲜一直都在烧钱,因为投入大,成本高,但是需求相对缓慢。如今订单倍增,最重要的原因是店铺关门,加上消费者的“讳触性”,导致线下购买纷纷转到了线上交易。此前很多市民都已经注册了账户,但是生鲜购买的频率和比例相对有限。但是在疫情影响下,越来越多用户只能通过高成本网上购买来换取便利性和安全性。

由此,广大用户的消费习惯将会进一步形成和固化。以前可能只是随机性的购买生鲜,也许三天一次,也许几个星期一次,如今就可能变成了规律性、依赖性的购买。

在大城市的中产阶层,尤其是女性阶层,在其他消费途径都被堵死,比如不能逛街,不能聚餐,不能买衣服,不能美容做头发,那就让自己吃好一些吧。由于宅在家里成了天经地义的事情,这种宅经济带来的深化,也就让“懒人产业”成为互联网产业突破的重要方向。

疫情能培养出新的生活习惯,就像17年前的非典那样让电商深入人心。不过考虑到日常买菜群体基本都是上了年纪的人,他们的传统偏好和“低价至上”恰恰与线上生鲜超市构成直接“竞争”。一旦疫情过去,肉菜市场始终还会顽强存在,并继续以其传统优势抗衡电商。

1、湖北洪湖市华康大药房因0.6元进价口罩卖1元,被洪湖市市场监督管理局以涉嫌哄抬价格被罚42630元,并被没收违法所得14210元。对此, 中国政法大学法治政府研究院院长王敬波向@国是直通车 表示,这种处罚属于执法过度。

点评:从进销差价来看似乎很大,但其6毛钱的绝对值在当下语境中可以说是微乎其微的。商品高利润始终是来源于市场的需求,如果因此惩罚药房,进而压制了供给热情,但是需求并未消失,那么危机也会更严重。所以,哄抬物价要惩治,也要和大部分公众的心理频率相一致。

2、医护人员在吃饭、饮水时摘掉口罩存在暴露风险,复旦大学附属中山医院最终构思制作出提供了一种用后即抛的一次性医用防护鼻罩,可以在就餐时佩戴,提供呼吸道感染防护。2月12日中山医院发出“英雄帖”,募集企业迅速转化投产。

点评:医生们的钻研精神值得称道。但为什么鼻罩一直就没人发明呢?其实只要呼吸,就会有隐患,鼻子的隐患防住了,口的隐患还是没法消除。饭要一口一口的吃,每吃一口都会吃入空气。根本办法还是在于大环境的消毒安全,周围人群的安全。

1、2月10日,上海惠南消防大队成功查到一处非法储存贩卖医用酒精窝点,查获非法储存酒精8吨,并现场对当事人进行拘留审查,对危险品进行收缴。原来当事人从外地非法渠道进货,集中储存在家中,准备通过私下贩卖从中获利。

点评:8吨酒精已经不是消毒品而是危险品了,存放家中只会惹火烧身。

2、11日开始,网上流传“上海一重点地区来沪人员拒绝隔离跳楼”的视频。上海市公安局闵行分局官方微博“@警民直通车-闵行”辟谣:该男子郑某系因无力偿还赌债跳楼轻生,目前已送医救治。”

点评:当下开口即疫情,也是一种思维短路。

3、省疾病预防控制中心消毒与病媒生物预防控制所所长刘礼平:我们要切断病毒的传播途径,就可以保护好自己。正确的洗手,不能像平时一样在水龙头冲一下就行。接触公共物品的手不要摸脸、鼻子,揉眼睛。出去买菜回来,尽量把鞋子放在外面,喷一些酒精消毒。

点评:如果这个时候还养不成“洁癖”,以后就别指望了。

4、“辖内银行机构将对新冠肺炎防控工作人员、受影响暂时失去收入来源的人群,以及感染人员、隔离人员等延后住房按揭、信用卡等个人信贷还款安排,直到全省一级响应结束。”2月12日,浙江银保监局透露。

点评:因为疫情失去财富,失去工作,失去生命并非个案,公共部门应该想得更细。

5、疫情防控工作开展以来,广州市市场监管部门全力维护市场价格秩序稳定,进一步强化口罩等防控物资和居民生活必需品等重要民生商品的价格监测,选定39个物价监测点,对27个品类的防疫用品、药品和生活必需品价格追踪监测。

点评:在已经大面积断货的情况下,还监督价格不如监督生产保障质量。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
责编 | 孙磊