打开水龙头，便有清澈干净的自来水涌出——今天的我们对此习以为常，但在一百多年前，这对北京市民来说可谓是天方夜谭。1908年，随着北京第一座自来水厂——东直门水厂建成投产，依靠土井打水、水夫送水的北京人才第一次知道自来水为何物。从最初仅服务3000多人，到1967年全市自来水普及率达99.86%，北京自来水事业的进步折射出城市现代化进程。

为了保留这段珍贵的城市记忆，让市民了解北京自来水百余年历史和供水用水相关知识，北京市自来水集团于2000年在清末自来水厂旧址基础上建立北京自来水博物馆。

最初展厅设于原蒸汽机房内，2016年新馆建成，总占地面积约3万平方米，包括科普馆、通史馆、印章展和清末自来水厂旧址4个展示区域，通过遗址、文物和现代化展示手段向海内外观众讲述“自来水不自来，自来水来之不易”的故事。

官督商办的自来水公司

北京自来水博物馆位于北京市东城区东直门外香河园街3号，建筑造型古朴庄重、富有特色。走进新馆二层的通史馆，展厅里播放的短片《帝都旧影》展示了旧时北京人日常取水的画面——打着赤膊的水夫摇着轱辘从井窝子（水井）里提上来一桶桶水，随后倒入水车，驶入胡同。

长期以来，井水是北京城的重要水源，一些与井有关的地名如王府井、三眼井等沿用至今。清朝末年，京城多次发生火灾，因井水救火效率极低，损失惨重。出于消防考虑，1908年3月，农工商部两奏慈禧太后和光绪皇帝，提议采用官督商办形式建设“京师自来水股份有限公司”，获得批准。

有了官方许可，还需筹措资金。展厅里，一张张花花绿绿的股票记录了自来水公司“招商集股”的历史。记者看到1908年公司第一次发行的股票，其外观采用碑式边框设计，文字沿袭中国传统书写格式，公司名称等均从右向左横书，没有采用西式股票形制。

“洋务运动、维新变法后，清朝有识之士开始接纳并学习西方先进技术和经营方式，但在‘洋为中用’的过程中还保留着传统文化习惯。”北京自来水博物馆副馆长梁淑云说，“这些股票是观众最感兴趣的展品，股票样式可以说是中国早期股票的经典款。”

记者注意到，招股章程中明文规定“专集华股，不附洋股，凡本国民众，无论官、绅、庶均可入股，享受股东权利”。由于招股章程受到社会各界欢迎，建厂所需的270万元股金很快就筹到了。

公司成立后，总理周学熙立即招聘人才。展柜里陈列着一张张公司早期职工卡片，写着姓名、籍贯、年龄、出生日期、工作经历、薪金等内容，还贴有照片。从卡片记载的内容可以看出，公司职员中有没上过学的水夫（负责卖水、运水），也有上过私塾的账员、文书员，还有国内名牌大学生和海归留学生负责技术和管理工作。

“这是一组内涵丰富的文物。”梁淑云说，“职工信息详细记载体现了公司早期管理的精细化，员工升迁和薪资情况等信息从侧面反映出公司组织架构和经营情况。”

在完成勘察水源、设计水厂、丈量水管线路等工作后，公司开始在东直门外建造第一座水厂。1910年2月，东直门水厂完工投产，水厂所用的蒸汽机、闸门和管材等均从德国进口。同年3月，东直门水厂正式向北京城区供水。

不过，北京老百姓一开始对自来水并不买账。由于水压原因，刚从水龙头里放出来的自来水有白色气泡，老百姓称之为“洋胰子水”，不敢喝。为了消除顾虑、打开销路，京师自来水股份有限公司在报纸上登广告，并采取免费送水两个月等促销办法，逐渐赢得市民信任。

富有艺术感的工业建筑

来到水厂旧址，首先映入眼帘的是中西合璧的办公旧址大门。大门面阔三间，中间为拱形设计，门脸用红青砖镶砌而成，具有典型的西洋风格。

细看大门顶部浮雕，上方有荷叶、莲花、香蒲棒、慈姑花等图案，下面是磐石和流水，象征寿山和福海。拱心石部分浮雕由花心瓣和莲花纹组成，名为“清净吉祥”，表现水的洁净无瑕。大门两侧上方有“双狮护财”浮雕。

梁淑云介绍，办公旧址与北京传统二进式四合院形制相似，现存房屋30间，原为办公室和化验室。现部分房间辟为展室，展示了北京自来水公司百余年历史中使用过的印章，共有333枚。

“这是我们博物馆的镇馆之宝。”梁淑云指着一枚小孩手掌大小的印章说，“建设自来水公司的奏请获批后，清政府特颁此印信，专门用来处理公司与政府往来公文及银钱等重要事务。”印章上阳刻小篆“奏办京师自来水有限公司之关防”字样，“奏办”意为奏请政府同意承办，“关防”则为旧时政府或军队所用印信。

走出办公区域，看到一片开阔的厂院，这里就是东直门水厂的生产区域，由北向南分布着来水亭、清水池、蒸汽机房、水塔地基遗址等市级文保建筑。

梁淑云介绍，从孙河取水厂输送过来的水首先抵达来水亭，在这里进行加药消毒后输入清水池储存。来水亭由德国设计师设计，造型美观、色彩鲜艳、纹饰精美，具有典型的巴洛克风格，细节处又融合了中国古代传统建筑特色，是一座艺术价值很高的近代工业建筑。

清水池为品字形，如今已被加盖，隐没于地下。储存其中的清水由蒸汽机带动抽水泵抽到水塔上。需要用水时，水塔上的水利用重力流入管道中，输送到城中各处。

梁淑云告诉记者，水塔曾是东直门外的地标性建筑。“今天虽然见不到水塔，但我们通过老照片可以一睹当年风貌。”老照片中的水塔，塔身分为6层，呈六面形，塔顶部挂有一圈风铃，塔身下部镶有盘龙。当年风吹铃动，盘龙栩栩如生，成为城中一道优美的风景。

生动有趣的科普平台

直到1949年北平解放，全市仅有东直门一座水厂，城区供水普及率仅为30.41%。新中国成立后，北京自来水业发展迎来春天。如今，北京市自来水集团日供水总能力达450万立方米，服务用户470余万户。

北京自来水博物馆在讲述水厂建设与改造、管网发展、水质保障、科技研发、节能减排、供水服务等内容外，更发挥科普功能，向公众介绍自来水生产工艺，普及用水节水知识。

博物馆一层的科普馆内，长达24米的弧形屏幕上播放着大型地表水水厂制水的现场视频，其下方的巨型电子屏上，卡通小水人“源源”演示了来自水源地的水通过10道处理工序，最终成为符合国家标准的自来水的过程。

“我馆已成为市民了解水资源现状、城市供水安全和自来水制水工艺的现代化科普教育平台。我们近年来还积极开展青少年教育活动，与西中街小学、东四九条小学、第一六六中学等50余所中小学校合作，为近2.4万名师生带去了自来水科普知识。”梁淑云介绍说。（张鹏禹）

来源 | 人民日报海外版
图片 | 北京自来水博物馆提供
责编 | 郑少玲