文、图/羊城派记者 许悦

春节假期，广大市民响应政府号召居家过年，对肉菜粮油需求增长明显。28日羊城派记者走访广州部分市场看到，市内多个大型商超的肉类、蔬菜、蛋类供应相比前两天充足，价格总体稳定，市面井然有序。

单是家乐福， 28日蔬菜到货量就超过了15吨。另外，为了保护消费者和配送员健康安全，盒马26日开始上线“无接触配送”服务，消费者在下单时，可以选择备注“无接触配送”，在指定位置自行取货。

盒马：一天补货七八次

在广州海珠区富基广场的盒马鲜生超市，28日早上，超市内的上海青、生菜、油麦菜等将近200种蔬菜摆满货架，不少市民一大早进来买菜，“现在市场上的生菜要10块钱一斤，这里才不到4块钱，”住附近的张叔一边选购一边打电话通知家人。

“疫情的各种信息打乱了春节销售节奏，这几天，我们多的时候一天要补七八次货，尽全力确保货架上的蔬果都是满货状态。”店长方邓表示，作为保障民生的新零售超市，在广州市商务部门协调下，盒马全力加大市场供应力度，确保供应不断档，价格保持稳定。 

据介绍，从年初一至今，消费者对民生商品的需求量大增，盒马的销售已经接近去年全年的峰值。盒马表示，生鲜类食品原则上一天一订，保证新鲜。除了基地直采货源，采购人员目前持续在市场上走访采买蔬菜，同时确保供应和价格稳定。

肉禽供应方面也相对稳定，种类达到三百多个。目前盒马正在持续沟通温氏、美益等省内外各大合作供应商，通过库存和销量预判提前锁货，同时调整进货结构，增加冷冻肉类库存，确保供应。

“我们通过线上线下各种方式跟消费者强调没必要抢，盒马原本就为春节准备了平时几倍的货，加上这几天增配调货，货品大盘基本平稳，”盒马相关负责人表示：“只要大家别大量囤货，供应肯定是够的。”

家乐福：蔬菜到货量超过15吨

在家乐福广州员村店，28日蔬菜的供应量也大幅增加。

羊城派记者了解到，28日家乐福广州按照平时蔬菜供应量的5-6倍进行订货，猪肉供货量大概是平时的两倍。为了满足市民需求，预计28日蔬菜到货量超过15吨，肉类订货量也有4吨左右。目前每天都有蔬菜送货，下来随着生产基地和农批市场的开业，蔬菜供应逐步恢复稳定，请消费者按需购买。

除了蔬菜，家乐福的米面粮油类也供应充足，价格都未调整。据介绍，目前家乐福超市内的牛肉、猪肉等都有货可以供应，冷冻包点、水饺、方便食品还在继续增加订货量，可以保证供应，水果也正常供应。

在美思佰乐超市太阳新天地店，直到28日下午17时，货架上还有很多散装青菜，包括菜心、芥菜、上海青等，价格稳定，消费者购买井然有序。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
责编 | 孙磊