【惠州文脉】千年古商埠水东街,何时重现昔日繁华?
2020-01-17 13:40 羊城晚报 原创
专家建议将惠州水东街打造成“非遗集结地”

统筹/策划 羊城晚报记者 陈骁鹏

文/羊城晚报记者 林海生

近日,惠州市非遗圩市暨年货节正在水东街进行,吸引了不少市民、游客,水东街老街开发的问题再次引发关注。

水东街位于惠州市惠城区桥东街道,地处东江和西枝江交汇处,曾是盛极一时的古商埠,它承载着历史和市井文化记忆,默默诉说着惠州的千年传奇。

水东街西街道,墙体斑驳的骑楼排排立 王锭铨 摄

2008年,惠州启动水东街改造工程,2018年结束。这次改造却很不成功,短短700余米的古街自此呈现出截然不同的两种景象:一边是崭新的仿古建筑,另一边是沧桑古朴的老街,唯一的共同点是,商业都更惨淡,人流量更稀少。人们追问,水东街何时能重现昔日繁华?

>>>昔日盛景 

粤东著名商贸集散地

“咚咚锵……咚咚锵”,羊城晚报记者近日从惠州西湖商业步行街拐向水东街,还没到合江楼,就听到从水东街传来锣鼓声。当天正值惠州市非遗圩市暨年货节开幕,仲恺高新区非物质文化遗产——舞麒麟在锣鼓声中上演,吸引了不少人观看。

“麒麟舞在惠州已有300多年历史,古时只在丰收时节上演,寓意迎祥纳福。”麒麟舞传承人张育炬说。

锣鼓声中,非物质文化遗产舞麒麟正在表演 王锭铨 摄

若时间倒回百年前,此时水东街也正准备或正在进行着庙会。“每逢春节期间,水东街都是惠州城最兴旺热闹的地方。”惠州市政府文化顾问、本土文史专家何志成告诉记者。

水东街之所以能形成热闹的圩市,与其地理位置有关。它是连接归善县和惠州府的纽带,有“一街挑两城”之称。水东街形成于北宋元丰年间(1078年-1085年),但当时仅为一条泥路供行人来往县、府两地,真正的圩市形成于明朝,清雍正年间进入鼎盛时期。

据《惠州府志·郡事》记载:清朝雍正年间,水东街汇集了来自各地的精英和物资,无论是药材、杂货、水产品还是粮食,都在水东街买卖和集散,是当时粤东著名的商贸集散地。

水东街正门,年货节正在如火如荼开展中 王锭铨 摄

“咸丰四年(1855)正月,东平一坊发生火灾,焚毁铺户数百间。可见当年惠州水东街的商业活动规模。”何志成说。

“骑楼底下,孩子们弹棋子、拍公仔纸,街坊们叹茶乘凉……”这是上世纪水东街的影像记忆。骑楼群成型于民国时期。那时惠州政府为拓宽马路,将水东街两旁原有的数百间店铺拆除,修建成整齐划一的骑楼,以中西合璧的骑楼取代旧时檐廊式建筑。

水东街前石牌上描绘过去的古街市井 王锭铨 摄

>>>发展弯路 

改造不当丢了历史味

几度风雨几多沉浮,水东街的繁荣已成历史。漫步街上,古时的金铺、布行、烟馆、商号已寻不到踪迹,肉眼可见的是:东街道的新建筑正在招商引资,但不少店铺门可罗雀;西街道只有一排排墙体斑驳的骑楼,流露着历史的沧桑,楼下一些床上用品店、五金店、小吃店还在顽强抗争着,在冬日的暖阳下,显得格外“老态”。

水东街东西街道路口,犹如一道鸿沟,将这两个街道割裂开来。若是不知情的游客,实在难以相信这两者本为一体。走访过程中,不少店主表示,历史文化名街丢了“历史味”,对游客毫无吸引力。

为何会出现这种情况?上世纪末,水东街商业发展状况开始走下坡路。2008年,水东街改造项目启动,当时宣称将完整保留水东街原有风貌,并重现其昔日繁荣。

依水而生的水东街航拍图 王锭铨 摄

这一设想让不少关注水东街命运的市民满怀期待。“我们以为水东街迎来了新春天。”何志成说,当时,“修旧如故”这一关键词被反复提及,谁知开工仪式启动后,一栋栋骑楼老房子在推土机前进中纷纷倒下。新建筑展现在眼前时,市民都惊呆了:原本说好的“修旧如故”,怎么变成了“仿古重建”?!

在一片争议声中,改造工程止步第一期,原本在规划二期内的西街道维持原样。

新建筑无论是结构、格局、门栅、廊柱,都改变了原建筑群民国时期中西合璧的骑楼风格,变成结合灰白相间,融合多种建筑风格和现代技术手段的仿古骑楼群。“没了原本的味道。”六旬老人贾淑云说。

门前冷却的店铺  王锭铨 摄

>>>当前困境 

“老字号”发展举步维艰

当天的年货节现场十分热闹,但贾淑云表示:“跟以前比不值得一提。”水东街承载了她跟儿时好友大半辈子的记忆。在过去的日子里,她们经常邀约到水东街游玩。站在新建的骑楼边,她们能够清晰地记得昔日店铺的位置及名称:“这一间是卖花生的,隔壁是卖糖果的,再过去是……”贾淑云说,昔日的水东街,是惠州市内商品种类最齐全的地方,凡家中需要添置物件,在水东街均可找到。

店家正将蛋散装袋 王锭铨 摄

水东街西街,小且旧的店铺前挤满了人。“蛋散多少钱一斤?”“五香味呢?南乳味呢?……”老板娘刘女士正热情地招待客人,她丈夫在一旁将事先制成形的蛋散下锅油炸,不停地用漏勺搅动油锅里的蛋散,空气中满是浓香。贾淑云笑称,她就好这口。

贾淑云得空还会到水东街找寻旧时的记忆,但可惜的是,不少“老字号”因人流量太少而关门,“专程过来却吃了个闭门羹,心里真不是滋味。”贾淑云说。

像贾淑云这样的老街坊有不少,逢年过节,不少老街坊还会专门跑过来购买。但平日里,人流较少,店铺经营难以为继。

记者在现场看到,东街道正在招商引资中,目前已有30多家入驻,但休闲饮品占了近三成,西街道仅剩的店铺也多数为礼仪用品店。“以前这里有很地道的小吃,现在也都不见了。”贾淑云感慨道。

市民停下脚步,询问蛋散价格 王锭铨 摄

>>>专家建议

打造成惠州非遗集结地

“水东街东街道新建筑实际是一堆仿古新建筑。”近年来,惠州市博物馆副馆长侯娟一直关注着水东街的规划发展。她直言,现有的建筑已经大大改变了原建筑群的风格、空间环境、建筑景观,无法唤起惠州人对历史与文化的记忆,切断了数百上千年的历史文脉。

水东街年货节上的特色小吃  王锭铨 摄

但这已经成为无法改变的事实。侯娟说,我们现在能做的就是在现有条件的基础上盘活水东街的资源。对于保留着历史面貌的水东街西街道,惠州要原样维修,对后人不合理改造的地方,可恢复其原貌,对不符合整体风貌的建筑要予以适当改造。

水东街就在江边 航拍图/王锭铨

实际上,水东街周边有合江楼、东坡词、东湖旅店等多处旅游景点,但较为分散。今年政协会议上,侯娟提交了提案《关于提升惠州公共交通文化旅游内涵的建议》。她建议通过公共交通将其串联起来,形成连片效应。

侯娟建议,可参考四川宽窄巷子等成功案例,由政府牵头,在水东街引进非遗活动、惠州特色手办、特色美食,不过分强调盈利,重点在于打造惠州历史文化特色展示窗口,同时引进一些文化创意、休闲活动,活化传统文化的基础上,增添现代特色。“过程中,政府部门可以给予相应的补助,解决其在开办过程中的难题。”

夜幕降临,水东街人流逐渐增多 王锭铨 摄

羊城晚报记者还留意到,今年的政协提案《关于推动桥东滨江路片区升级,打造夜间经济样板街区的建议》中提到,将沿滨江路片区划分成文化娱乐、餐饮、观光等不同功能区,沿街布置夜景灯光,将各功能区连接起来,再引进深夜书店和特色民宿等适合夜间消费的餐饮休闲业态。对此,侯娟表示,水东街紧挨着沿滨江路片区,若计划能够实现,水东街也有希望被重新“带热”。

来源 | 羊城晚报
责编 | 夏杨