还有三个多星期就放年假了！

你会如何庆祝新的一年？

 小编的庆祝方式当然是：

吃！鱼！

因为吃了可以年年有“余”呀~

为了2020年能够余的更多点

今日就给吃货们安利一份

“年终吃鱼指南”

这条自带bgm的中山鱼游来庵埠

“鲩”有手信（fú lì)带给你！

必须放养在水流湍急的水库运动

上市前一个月为了展现最优质的肉质

还得经过严格的瘦身

经历过层层训练才能蜕变成为

 口感一级爽脆，一咬就炸裂的 

吃鱼就是要吃得精致

一条中山脆鲩根据不同的部位

采用不同的刀法，不同的烹调方法

鱼被运用到了极致，样样都好吃

秒变爱吃鱼的大脸猫

 肌肤晶莹剔透  

每片脆肉都是精湛刀工下的艺术品

新鲜的鱼切出来的鱼片纹理很清晰

清透有光泽

师傅的刀功可是一流的

每一片鱼肉都切的很薄

毕竟这可不是一般的鱼肉

脆肉鲩的肉切的越薄，口感就越佳

下汤里烫10—15秒钟口感最佳

鱼片的微微卷缩更显结实

捞上来口口都是鲜弾鱼肉

鱼腩放进锅里要煮久些才能吃

鱼肉口感鲜脆细腻，满满的都是胶原蛋白

每咬一口都自带BGM

咔嚓咔嚓的爽脆妙不可言

建议仙女们都要点上一份哈~

配上特制的酱料

一口就能让人沦陷其中

鱼腩的香脆爽滑

更是在舌尖展现的淋漓尽致

浑身是宝的脆肉鲩

鱼头更是不能够浪费

别看是鱼头

吃起来更有滋味

浑身是宝

满满一盘的鱼头

一盘都是精华

鱼头的精华你可以尽情感受

锅底开再下锅

等到鱼滑自然浮起来，就赶紧开吃吧！

一次性吃几颗都觉得入口Q弹软韧

感觉大口咬下去的满满都是蛋白质啊！

 360°解锁其他菜品▼ 

简直要逼死选择困难症者

 招牌脆肉鲩鱼粥 

吃完火锅后点上一份脆肉鲩鱼粥

和家人朋友一起share，

脆肉鲩鱼肉齐齐入锅，

被白米粥热情拥抱，

感受到扑面袭来香喷喷的热气！

 潮汕鱼丸 

店里的鱼丸是师傅用鱼肉手打而成的

百分百的真材实料，胶原蛋白满满

如此有诚意怎么可以错过呢

 椒盐脆肉鱼骨 

金黄“外衣”里藏着雪白“肌肤”

焦黄香酥、外脆里嫩！

没有丝毫的腥味，香口不腻

根本停不下来啊~鱼骨甘香酥脆

香气四溢，但要趁热吃

 更多美味菜品  

｜外卖套餐也是高大上｜

明亮宽敞的大厅，整洁又舒适

坐在这里，点上满满的一桌佳肴

简直爽到飞起！

二楼包房宽敞有格调，

让人倍感亲切

谈情合家欢联谊聚餐都合适

事不宜迟，立刻奉上地址拿上福利

赶紧组队出发啦喂

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