文、图/羊城派记者 张豪 通讯员 覃永赠

12月26日，广州市从化区吕田镇政府与岭南集团在吕田镇莲麻村签订战略合作框架协议，双方共同就大力实施乡村振兴战略、发展全域旅游等方面开展战略合作，利用双方优势资源互补整合，打造打造广州北部红色“户外课堂”。

广州北部红色“户外课堂”呼之欲出

据了解，吕田镇与岭南集团“牵手”合作后，双方将充分挖掘当地红色文化资源，推出红色线路，把广州北部打造成红色“户外课堂”。

吕田拥有丰富的红色资源。从北第一个党支部成立地——三村村就是吕田红色文化的代表。塘基村也是著名革命老区，被中共广州市委党史研究室评为“广州市中共党史教育基地”。

此外，黄沙坑革命旧址纪念馆也位于吕田镇内，这是东江纵队从化大队活动基地，在解放战争时期为中共革命事业作出了贡献。2016年9月30日，黄沙坑旧围垄屋西北部的老屋经过修缮，收集、安置革命遗物后，从化区吕田镇莲麻村黄沙坑革命旧址纪念馆正式揭牌成立，并免费向公众开放参观。

近年来，吕田镇筹集各级资金近430万元，对黄沙坑革命旧址纪念馆进行了保护性升级改造，丰富陈列展品和红色教育内涵，并逐渐为人们所熟悉，成为红色文化教育和传统文化教育的网红打卡点，辐射影响力不断扩大。

岭南集团有关负责人表示，吕田镇在红色革命产业发展、特色小镇建设、特色农产品培育等方面具有先天的基础优势，且距离市区仅约1.5小时车程，对于广州乃至粤港澳大湾区居民而言，是短途、可多次前往的周边游目的地。

岭南集团将从打造沉浸式“红色”旅游体验、挖掘“绿色”网红目的地以及发力“金色”文旅融合资源等方面，打造多元化、主题丰富的吕田旅游产品矩阵；并结合吕田四季乡韵策划全年乡村节庆，以节促旅、以旅带农，节庆活动促进了农旅结合，相融互动，带动乡村旅游业发展。

打造多元化旅游产品矩阵

除了打造红色“户外课堂”外，岭南集团还将发挥自身优势，通过多点发力，打造多元化旅游产品矩阵，助力从化乡村振兴。在签约仪式现场，岭南集团下属企业岭南控股发布了针对吕田镇乡村旅游从业人员的服务培训计划（包括农家乐、景区讲解、民宿运营板块的技能培训计划），广之旅发布了吕田镇2020年活动时间表及相关特色线路。

同时，践行乡村振兴战略，服务美丽乡村建设的“美丽乡村”、“美丽民宿”在线推广频道在 “易起行”官网全新上线。此外，吕田镇政府授予广之旅“吕田镇红色研学游指定接待单位”称号。

广之旅有关负责人表示，吕田镇在红色产业发展、特色小镇建设、特色农产品培育等方面具有先天的基础优势，对于广州乃至粤港澳大湾区居民而言，是短途、可多次前往的周边游目的地。

广之旅将针对学生研学、亲子休闲、红色旅游、长者养生四个出游需求，深入挖掘从化区吕田镇旅游资源，提炼特色，打造人群细分、主题多元的吕田旅游产品矩阵。

针对学生群体，广之旅将围绕爱国主义教育、科学探究两大主题，组织学生团体学习三村村革命历史，接受爱国主义洗礼；在流溪河源头上一节关于“水”的课堂，感受广州母亲河的历史文化与渊源。

针对亲子家庭群体，该社将推出主打自然户外教育、农耕体验的专业亲子游“智趣营”产品，以亲子互动的形式，在三村村农耕基地学习“从田野到餐桌”的在地化自然教育课程；到桂峰村赏花、观星和溯溪，共同参与户外探索课堂。

针对机关、企事业单位、党团等组织，依托吕田镇革命老区镇的红色资源，广之旅将推出多款1至2天短途红色旅游线路，让吕田成为爱国主义教育的重要目的地。

针对长者人群，广之旅推出的生态养生游产品，将安排客人亲身参与果园摘果，品尝石斛养生餐，泡养生温泉颐养身心。

据悉，“吕田美食节”、“草埔荷花节”“葡萄节”等农事节庆活动享誉珠三角，也为吕田镇乡村旅游发展提供更多可能。广之旅亦将在进一步深挖和整合吕田当地乡村旅游资源基础上，策划了一系列的民俗节庆活动：春赏花旅拍、夏亲水摘果、秋徒步品酒、冬温泉养生，“四季节庆”民俗活动依托地标农产品品牌，以节促旅，以旅带农。

从化区有关负责人表示，希望借助岭南控股强大的资本力量及广之旅强大的市场带动能力，从旅游目的地整合营销切入，对吕田镇旅游资源进行整体规划和开发，发挥吕田镇的后发优势。

“岭南美丽乡村四季课堂” 助力乡村振兴 

据悉，结合吕田镇发展乡村旅游的人才需求，岭南集团开发了一套针对本土优秀农家乐厨师、景区讲解员及民宿运营者的培训课程体系——“岭南美丽乡村四季讲堂”。这套培训课程综合岭南旅游业产业资源优势，形成“设置成熟课程、输送企业导师、落实月度课堂”的培训模式。

课程内容针对性强、注重实践应用，以送课上门、定期培训、双向交流、参访小结等灵活务实的形式，将粤菜烹饪技法与在地乡村菜肴相融合，将金牌导游传播与在地文旅资源推广相融合，将民宿专业运营与在地特色民宿相融合，服务乡村旅游人才建设。

岭南集团有关负责人表示，抓住乡村振兴战略下的休闲农业和乡村旅游发展机遇，需要多方给力，而人才振兴是乡村旅游提质增效的核心要素。此次岭南集团的企业导师团队涵盖集团旗下“岭南厨师厨艺工作室”的粤菜师傅、岭南酒店成熟的民宿运营管理骨干以及广之旅经验丰富的优秀导游精英。

“希望通过系列的培训为吕田旅游在乡村旅游景点推广、特色饮食文化推介、特色农产品宣传、精品民宿等方面培养专才，也为个人创业等创造条件。从而切实提升吕田本地农家乐、景区讲解与民宿运营的整体质量与管理水平。”(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城派
责编 | 梁泽铭