文、图/羊城派记者 张华 通讯员 李朝

52岁的张先生，因胸痛到广东省第二中医院门诊看病，张先生平时工作繁忙，没有多少休息时间，直到最近几个月经常出现胸痛，每天疼痛时间不定，多在劳累后发作，持续时间约1-2分钟，疼痛轻微，开始没有引起重视。近一个月来，疼痛次数明显增多，到其它医院作了相关检查，已经明确诊断为冠心病心绞痛，所以希望中医调理一下。

根据患者的情况，广东省名中医、广东省第二中医院新心血管科教授王清海考虑张先生属于气虚血淤、心脉不通。因而给他开了药方。等诊治完毕，张先生问王海清教授，“听说中医养生讲究秋冬进补，像我这种情况，能吃补品进行调理吗？”

王清海教授指出，中医养生很着重饮食调养，《黄帝内经》云：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，......去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。”所以，《黄帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”。

中医认为，秋冬是收藏的季节，就像人类要贮存很多食物要过冬一样，身体也要在这秋冬季节增加饮食保养，以固本培元，补充精气，提高抵抗力。冬天对应人的肾脏，肾为阴中之至阴，为藏精之所，内藏真阴真阳。冬天养阴，主要是补肾养精，所以，适当吃些滋补肾脏精气的食物是很有好处的。

另外，秋冬多干燥，补精气同时也要注意温润，不可太燥。至于张先生的心脏病属于气虚血淤，多吃一些补气活血的食物，对于补充体力，促进血脉流通，改善心肌供血，也是很有好处的。下面一些食物可供参考。

1、熟地肉苁蓉炖猪腰汤

材料：猪腰2个，当归10克，熟地30克，肉苁蓉30克，红枣6个，醋、料酒、生粉各适量。

制作：将猪腰洗净，切开，去白脂膜，切片，用醋、料酒、生粉拌匀；其它药材洗净。将上料放入炖盅内，加开水适量，加盖，文火隔水炖2-3小时，加盐调味，即成，吃猪腰，喝汤。

功效：滋肾补血，养阴通便。适合老年精血不足，腰膝酸软，大便干燥者。注意：尿酸高者慎用。

2、锁阳菟丝子羊肉汤

材料：瘦羊肉4两，锁阳10克，菟丝子10克，枸杞子10克，生姜适量。

制作：把上述材料放入炖盅内，加入1碗半沸水，加盖，隔水炖1小时，取出，加盐调味即可。

功效：补肾填精。适用于肾阳亏虚，腰酸腰软等证。注意：内有燥热者不适宜食用。

3、田七虫草花炖排骨汤

材料：田七10克，虫草花50克，党参20克，猪排骨250克。

制作：将上食材洗净，放入炖盅内，加开水1碗半，加盖，文火隔水炖1小时，取出，加入食盐、花椒等调味品，即可。

功效：益气健脾，活血通脉，适合各种气虚血淤证伴有乏力、气短、胸痛、肢体疼痛、麻木等证。

来源 | 羊城派
责编 | 刘佳宁