文/图 羊城派记者 陈辉 通讯员 张秋霞

肺炎是小儿呼吸系统常见疾病之一，咳嗽是肺炎的主要症状之一，同时还可以见到有痰、气喘等情况。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

广州中医药大学第一附属医院儿科许华主任医师建议，小儿出现肺炎时，需要及时到医院就诊，在正确用药的基础上，可以同时采用药膳食疗进行辅助治疗。小儿肺炎的药膳食疗原则就是调节小儿的寒热虚实，去除痰液，达到止咳化痰的目的。对于咳嗽有痰，寒或热表现不明显者可以饮用南北杏炖瘦肉汤！

中医最讲究辨证论治，为何这款汤可以寒热不分？广州中医药大学第一附属医院儿科欧阳学认主治医师介绍，这款汤里面用药中，北杏仁苦微温，南杏仁甘平，瘦肉性味甘咸平，生姜辛微温，药物食材都是甘温，润肺，效果是润肺止咳化痰，所以不分寒热都可以饮用。

原料：北杏仁10g，南杏仁10g，精瘦肉50g，生姜1片。

制法：瘦肉剁碎，与南北杏仁、生姜一起放入炖盅，加入适量冷开水炖煮60分钟，汤成后加少许食盐。

用法：喝汤，一天1次，服3天。

功效：北杏仁苦微温，归肺、大肠经，功能降气止咳平喘，润肠通便；南杏仁甘平，入肺、大肠二经，功能止咳润肺平喘、生津开胃；瘦肉性味甘咸平，归脾胃肾经，功能补虚益气，滋阴润燥；生姜辛微温，归肺脾胃经，功效解表散寒，温中止呕，温肺止咳。诸药共用，共奏润肺止咳化痰的功效。

适用于：肺炎期间，咳嗽有痰，寒或热的表现不明显。

适用年龄：1岁以上儿童。

来源 | 羊城派
责编 | 李力