文/羊城派记者 艾修煜

11月3日，因为一场不粘锅直播“翻车”而陷入舆论漩涡的网红主播李佳琦，在沉默许久之后，对“翻车”事件正式做出回应。

据澎湃新闻报道，李佳琦回忆当天“翻车”的场景时表示，当时他和助理一开始使用的是李佳琦家里的旧锅，本想为大家煎一点薯条及香肠等食品来展示不粘锅有多好用。因为同事担心李佳琦和小助理在展示时受伤就拿了另一口锅过来，本来说是用来展示，但李佳琦却误以为是煮过沸水的锅，直接开始煎鸡蛋，最后导致了粘锅“翻车”。

李佳琦补充道：自己在直播中一直在说“不会粘，不会粘”，并非是因为“强行嘴硬”，而是因为自己用了几个月从来没有粘锅。

同时，李佳琦也解释了，为何事后迟迟没有回应这次事故，他表示自己需要弄清“翻车”的真正原因，且一直在找最负责任的答案，同时他在这段时间不断尝试用其他锅复盘当时的场景。

李佳琦说：“我们用四五天的时间进行了复盘，做了很多煎鸡蛋的实验，包括试过热锅冷锅、热鸡蛋冷鸡蛋、倒油不倒油。最后发现，如果是一口新锅，完全没有煮过沸水，进行无油煎蛋，是非常容易粘锅的。”

同时不粘锅的说明书上也注明：“首次使用时，请先将产品上所有标签、合格证去除，然后在锅内放入约70%的水，完全烧开，煮5-6分钟后倒掉。”

对于因自己直播“翻车”而引起的舆论风波，李佳琦表示很欢迎有关部门监管电商直播行业，监管会让这个行业更规范，更有标准性，这也是良性发展的方向。

与此同时他还通过微博转发有关报道并向大家解释此次“翻车”，他表示：“针对这次的翻车事件，首先对造成困扰的消费者及商家表示歉意。经过这几天的调查及各种煎蛋试验，终于可以给大家一个基于事实的答复。同时佳琦也再次强调，一直以来佳琦都会对在佳琦直播间购买的产品负责到底，有任何问题随时反馈给直播间1号链接的客服，佳琦及团队一定及时处理保障大家权益。欢迎监督。”

10月29日，在李佳琦直播“翻车”后，所涉及品牌方已经发公告回应称直播所涉及产品符合国家标准，并指出，食物温差较大，空锅体超过250度，以及涂层清洗不当等某些做法，都会引起不粘锅烹饪时发生粘锅现象。

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来源 | 羊城派
图片 | 李佳琦微博，炊大皇官微，淘宝直播
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