2019-11-02 06:00:00

明目健脾、滋阴补阳,这锅广东老火汤养生又美味

广东祈福医院 广东中医药

推不完的酒桌应酬,

忙不完的工作。

杯盏交斛,伏夜熬案,

我们的眼睛和肝脏都在不知不觉受到伤害。

 

如何为家人和自己“加油”?

今天祈福医院郑婵女医生,

给大家安利一款适合全家老少、

明目健脾的滋补靓汤,

让你在享用美食时达到呵护身体的目的。

鲍鱼虫草花鸡汤

 
材料

小鲍鱼干5~6个、玉竹35g、花菇4个、无花果3个、虫草花50g、鸡肉500g。

 

做法

1、小鲍鱼干提前一天发泡好;


2、花菇、虫草花、玉竹、无花果等材料浸泡半小时;


3、鸡肉切块、焯水备用;


4、所有材料放进炖盅内,加入大量清水,炖4小时,加入食盐调味即可。

 
专家点评

鲍鱼性平,味甘、咸;具有滋阴、清热、益精、明目的功能,可以降血压,降血糖,降血脂,养阴、平肝、固肾,有效提升人体免疫力功能,保护人体免疫系统的作用。对女性月经不调,经期疼痛也有很好的调理作用。


玉竹味甘,性微寒,入肺、胃经,具有生津止渴、降心火、降血脂的功效;无花果可以健脾消食,润肠通便,利咽消肿;虫草花性质平和,不寒不燥,有润心清肝、益肺平喘,补虚抗衰的作用。


此汤具有健脾补肺,改善肤质,增强免疫力的功效,适合全家老少,尤其孕妇、备孕妇女和成长儿童。


指导医生

郑婵女

中医医师

中医高级小儿推拿师

毕业于广西中医药大学,从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿,以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病;以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病;以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。


【来源:广东祈福医院】