腌花甲，潮汕特色下酒菜，一试就爱上了

原创：潮州山哥潮州山哥

关注“山哥”获得更多精彩内容！

腌花甲

主料：花甲

辅料：蒜头、姜、小米辣椒、香菜

配料：生抽30g、香油30g、陈醋10g

腌花甲

花甲，相信大家都不陌生，餐桌上非常常见的食材，花甲的做法也是多种多样，爆炒花甲、花甲汤、蒜蓉花甲，花甲煲等等等等，今天山哥来给大家推荐一道花甲的做法，腌花甲，制作简单又非常的开胃下饭，用来下酒，也是非常不错的。

本视频由潮州山哥原创出品

欢迎大家给山哥留言

一起交流、分享美食

感谢大家的支持

有你们的支持，就是我创作的动力！！

转载是一种动力分享是一种美德

“在潮之洲，潮水往复”
潮州小小的一个地级城市，却有着悠久的历史文化
潮州菜已有数千年的历史

潮州菜制作精细，追求食材本身的味道

清而不淡

鲜而不腥
郁而不腻
有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等

作为一个传统的潮州农村人

潮州山哥为你分享最原汁原味的生活、美食视频

喜欢“潮州山哥”文章

或视频的朋友，

记得关注哦！

或是一起分享给更多的朋友

美食需要分享

趣头条号“合伙人计划”签约作者