文/羊城派记者 刘星彤
图/受访者供图（除署名外）

9月23日15时50分迎来“秋分”——枫红似火，丹桂飘香，蟹肥菊黄，遍地稻谷。最应景的丰收节，开始陆续登场。 

据悉，我国自2018年起将每年农历的“秋分”设为“中国农民丰收节”，这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。各地“丰收节”也顺理成章，成为吸引游客前往的一大卖点。

1.瑶寨里的丰收节

体验地：清远

百里瑶山齐庆丰收——瑶族同胞的丰收节，带有浓烈的少数民族特色风情，瑶族“莎腰妹”、“阿贵哥”热情如火，带你经历各种传统的瑶族仪式和风俗，感知秋天的丰收喜悦。

在清远千年瑶寨景区，连南第六届“稻田鱼文化节”活动之“2019年首届广东瑶族丰收节”将持续举办至9月29日，期间，除了瑶寨火把大巡游和传统的庆丰收祭祀活动，还有独辟蹊径的缤Fun“牛体彩绘”——妙手画师们用斑斓的画笔将平日里“脸朝黄土背朝天”的牛牛们盛装打扮起来，画上绚丽多彩的图案，据说这是瑶族同胞在用自己的方式来庆贺五谷丰登，向牛牛们致意。

欢乐的节日里，瑶寨内的广场上还会举办劲爆的瑶山歌舞篝火晚会，将动人的瑶山爱情故事、瑶山大黑伞舞、原生态长鼓舞以及惊险的吃火、喷火等瑶族绝活儿尽数搬上舞台；游客还可以和瑶家帅哥美女们亲密互动，体验“讴莎腰”、瑶族婚俗、竹竿舞、民族大团结舞等当地的传统娱乐。

丰收节期间，还可在瑶寨里体验瑶家人款待贵宾的最高礼仪——瑶王长桌宴和连南排瑶的最高敬酒礼“源远流长”。顺便说一声，瑶山自酿的山泉水紫糯米酒非常好喝哦！ 

2.农场里的丰收节

体验地：翁源

品尝农产品，采摘新鲜瓜果，打卡丰收市集……农场里的丰收节，带有十足的乡土气息，用眼耳口鼻感受实实在在的丰收喜悦。

韶关翁源是全国最具特色的70个庆丰收会场之一，也是韶关市农民丰收节的主会场。在为期15天的“瓜果飘香玩味丰收”嘉年华系列活动中，包含了舌尖丰收美食节、趣味农事体验、丰收市集和卡通打卡墙等活动，粤菜大厨们将会现场展示刀工、雕花、面塑等高超技艺，韶关各地的传统美食也悉数登场，可以一站品尝个够。

在翁源县主会场大地景观展示区的主景观区，从空中俯瞰，由各色草皮列植出的农民形象与红色鸡冠花描绘的主题图案一片喜庆；而和谐农场内，长150米的瓜果长廊内种植着大批韶关特色农作物，既适合拍照打卡，也是亲子采摘游玩的绝妙去处。

3.草原上的丰收节

体验地：内蒙古

和割水稻、收玉米、摘棉花的收获方式不同，美丽大草原上的丰收节，齐齐来收割牧草、赏牛羊出栏。

内蒙古大草原的牛羊肉举国闻名，是无数人热爱的餐桌美食，而众所周知，牛羊们是靠吃草长大，草料是牛羊等牲畜过冬的“口粮”。在锡林郭勒大草原上，秋天一过，意味着漫长的冬季将来临，届时大雪将草场覆盖，牛羊们没有新鲜牧草可吃，因此要趁枯草前割一些晒干，储备起来作为牛羊冬天的食物。

从前打草、捆扎全靠人工，如今可借助割草机、捆草机等，牧民们的工作也轻松了不少。但每到此时，草原上轰隆隆的忙碌声此起彼伏，也别有一番热闹的秋收氛围。

除了割草，秋天的草原上，马铃薯、小麦、燕麦、紫花苜蓿等也相继成熟，同样可以感受生动的丰收节。

4.舌尖儿上的丰收节

体验地：浙江

秋分时节，江南各地迎来稻香鱼肥的时节，空气里都是美食的香气。诗画浙江不仅秋色醉人，各种江南水乡特有的应季的美食也令人欲罢不能。

9月开始，流行于苏南、浙北地区的“水八仙”中的单季茭白、莲藕、菱角等开始了短暂的上市期，农民们在池中挖新藕、到湖中采红菱、上山摘嫩栗、下田挖芋艿……这许许多多新鲜美味的食材，成为招待客人最好的美味。

当然，最不能辜负的是秋分前后的螃蟹。如位于浙江台州的三门县是著名的“青蟹之乡”，壳薄体壮的三门青蟹自中秋前后开始爬上餐桌，受到全国吃货的追捧；而在舟山，滋味鲜美的舟山带鱼是很多吃货专门觅食的对象。

来源 | 羊城派
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