文、图/羊城派记者 景瑾瑾
近期,佛山市、区市场监管局对全市的生产、流通、餐饮环节的月饼及馅料进行监督抽查。
其中,今年8月份佛山市市场监督管理局在禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区生产流通环节组织开展了佛山市中秋应节食品专项抽检。本次抽检的食品分类为糕点(月饼)和餐饮食品(月饼)、糕点(馅料),共抽检了170批次。经检验170批次产品内在质量合格,合格率为100%。
8月,南海区市场监管局组织开展中秋节前食品专项监督抽检。本次专项抽检共抽取120批次产品。经检验120批次全部合格,合格率为100%。
日前,顺德区市场监管局组织开展了月饼市场监督抽检工作。抽检分两个阶段进行:第一阶段主要针对节前的本地月饼生产环节,共抽检40批次月饼;第二阶段主要针对临近节日的月饼销售和餐饮环节,共抽检80批次月饼。结果显示:第一阶段的40批次月饼全部合格,合格率为100%;第二阶段抽检的80批次月饼中,发现1批次不合格,不合格项目为“标签”,其余79批次月饼全部合格。
8月,高明区市场监管局委托有资质的检验机构,共同进行月饼等应节食品的专项抽检,共抽检24批次,涵盖生产、流通、餐饮环节。结果显示:24批次月饼全部合格。
吃新莫久放:
新鲜月饼圆正饱满,味美可口,放久了则失去香味特色,馅也容易变质,建议开封之后最好立即食用。
食用要适量:
有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能弱者,更要注意适量为宜。
来源 | 羊城派
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