文、图/羊城派记者 赵映光 通讯员 周梦莹 张映如

对于潮汕乡亲来说，在花好月圆的团圆夜即将到来之际，赏月食饼之余还需再添一丝韵味，那便是“沏一盅醇茶，解一时甜腻，忆一抹乡情”。

据悉，借着凤凰山得天独厚的气候条件和自然环境，潮州市凤凰镇成为了凤凰单丛茶的核心主产区，茶叶种植面积7万多亩，年产茶叶500多万公斤，年产值10亿元以上。

而潮汕地区是“海上丝绸之路”的著名侨乡，单丛茶作为中国传统文化组成中的潮州文化典型代表，正乘着“一带一路”建设东风，随着丰富的海外侨胞资源逐步传播到世界各地。据潮州海关提供的统计数据显示，今年1—8月，潮州海关共检验监管茶叶78批，重量201.3吨，货值870.3万美元，同比分别增长85.7%、103%和137%，主要输往我国香港和法国、美国等地，深受国内外“茶客”青睐。

据介绍，要让好茶持续走俏国际市场，实施科学监管、保证每一批每一片茶叶的“健康”是关键。为此，潮州海关积极发挥职能优势，配合地方科学开荒种茶战略，主动到企业开展政策宣讲活动，加强茶叶出口检测主要标准、食物内除害剂残余规例、国外食品相关标准宣贯、申办“出口茶叶种植基地备案”等培训，帮助企业练好“内功”。

与此同时，潮州海关还实施茶叶企业联系人制度，一对一帮助企业制定茶叶标准化生产规程，建立质量安全可追溯体系，探索茶叶精深加工技术，研发自主创新品牌。并积极推行“公司+基地+标准化”监管模式，从生产源头抓起，强化对种植基地土壤、水源农残和重金属的监测，加强病虫害绿色综合防控。

“我们鼓励企业推行‘无公害化生产模式’，严控加工过程中添加剂、微生物、包装规范、环境卫生等项目风险点，为茶叶出口保驾护航。”据潮州海关查检二科科长陈沛生介绍，该关依托综合技术服务中心，为基地种植、原辅料验收、生产过程控制、食品安全管理体系等方面提供检测技术支撑，至今该关辖区出口茶叶检测合格率100%，持续保持“零通报、零事故”。

来源 | 羊城派
责编 | 魏琴