文/图 羊城派记者 王俊伟 通讯员 董庆茹 

中秋传统佳节越来越近，东莞人口中的“聪明果”——菱角也上市了。在各个农贸市场，不少摊位都摆满了菱角。按照传统习俗，中秋夜晚，不仅一家人围坐一起吃月饼赏月，菱角也是必不可少的中秋美食。菱角除了吃，还可以用菱角做成玩具“菱角车”。

菱角寓意“聪明伶俐”

中秋，正是菱角成熟之时，其果肉饱满，甘甜，清脆。菱角又叫“聪明果”，因其两头尖尖翘起来的弯角，犹如元宝一般，老一辈厚街人都认为，给小孩子吃“聪明果”是寄托着大人们对孩子的希望，孩子们吃了有“聪明伶俐”之意。

眼下正是菱角上市时，在不少摊位前都摆出了黑亮亮的菱角。在不少摊档前，一些老人家正在挑选个头饱满的菱角。厚街社区的王姨说，菱角虽然外壳较硬，但剥开后里面是白嫩的果实，菱角果肉鲜美，带有甜味。传统菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃，菱角味甘寒凉，能消暑解热，除烦止渴； 熟食能益气健脾，祛疾强身。

菱角也可以煲汤入菜，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻会去除不少。

可用来做“菱角车” 

旧时，东莞人的玩具少，而形状怪异的菱角做成的“菱角车”就成了小孩们的得意玩具。

家住厚街沙坡的王叔就为孙子做了一个“菱角车”。只见王叔用螺丝刀在菱角上下各钻一个小孔，通过小孔慢慢把菱角肉挑出来，菱角就成为一个空壳了。再找来一粗一细两根竹棍，一根棉线套在一起。再用竹棍把两个菱角壳相对着串起来。一手拿着小竹棍，一手拉着棉线拉动粗竹棍，粗竹棍就转了起来，同时带动菱角壳也转了起来。转着转着，菱角就离开竹棍飞了出去。

王叔笑着说，菱角车有点类似小孩子玩的竹蜻蜓，小孩子都会互相比试，看谁的菱角车飞得高，就寓意这个小孩子聪明厉害到‘一飞冲天’。”　

来源 | 羊城派
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