近期生猪供应紧张，市场上猪肉明显贵了。为保供稳价，9月7日至9月30日，广州将按低于市场价10%组织投放1600吨储备冻猪肉，投放渠道包括8字连锁超市、皇上皇门店、学校、饭堂、酒楼等。

巧妇能为“无猪之炊”

文/林琴西

猪肉在我们凡人生活中是很重要的。苏东坡说“宁可食无肉，不可居无竹”是夸张之词，他说“终日说龙肉，不如食猪肉”，才是他的心声，也是真理。猪肉比龙肉重要得多！

因为猪肉实在又美味，不可或缺。所以生猪供应一旦紧张 ，上到国务院，下到各级地方政府，都要开会研究。现在广州市正调动1600吨储备猪肉以应市面之需，急民所急，市民大可淡定。

而对于家庭主妇、主男来说，人不能吊死在一条猪尾巴上。巧妇难为无米之炊，却要能为“无猪之炊”。我们还可以吃鱼、吃鸡、吃牛羊。先不说鸡肉鱼肉比猪肉的蛋白含量高而脂肪含量低，清蒸鱼、爆鸡丁，美味程度一点不输猪肉。

而随着8月下旬南海休渔期结束，现在的海鲜价格下降了10%-15%左右。就算真的“死了张屠夫，就没有猪肉吃”，也妨碍不了我们的嗜肉之心啊！

终日说猪肉，不如食鱼肉。

@广州市民孙小姐：我们家以前每天都会买猪肉吃，现在一般隔天吃。近期猪肉越来越贵，购买猪肉的频率降低了，反而多吃了鸡肉。

@番薯控控控：胡建人长舒一口气，压力得到缓解~

@背键盘的侠客：猪脚饭商家重新加入群聊。

@微博用户周蓬安：窃以为，一般收入家庭并不是太在乎肉价暂时上涨，嫌贵少吃点就是了。重点是给困难家庭补贴。

@金辰Aries ： 我家本来也不怎么吃猪肉。我从小就吃牛羊肉或者鸡肉鱼肉。猪肉也吃，吃得特别少，感觉猪肉并没有什么营养啊。脂肪含量又高，吃多了容易引起肥胖。我身边朋友都胖得不像样子了。只有我没胖，还是上学时候的体型。

@夏阿：想搞一个网友见面会，每人必须带二斤新鲜猪肉给我。谢谢。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

统筹 | 纪映云
本期主持 | 孙磊
来源 | 羊城派