草粿，豆花，海石花，潮汕人的夏天，离不开这三种美食
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海石花
主料：海石花
辅料：椰汁、蜂蜜
配料：醋
海石花
海石花，是生长在海底岩石上的一种海藻，在潮汕地区，很多人会以它为原料制作甜品（糖水），吃的时候用工具刨成丝状，加上蜂蜜便是消暑的美味甜品。没有比潮汕人更钟爱这种糖水了，因为那是一种回忆，很多人听过海石花这种东西，但是具体是怎么做的，相信很多人都不知道，今天，潮州山哥来个大家分享一个潮汕海石花的做法。
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潮州 小小的一个地级城市，却有着悠久的历史文化
潮州菜已有数千年的历史
潮州菜制作精细，追求食材本身的味道
清而不淡
鲜而不腥郁而不腻
有煎、炒、烹、 炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等
作为一个传统的潮州农村人
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