文/图/视频 羊城派记者 宋昀潇 实习生 严志成 刘克洪

炎炎夏日，除了宅在家里叹空调点外卖，周末还能带着孩子去哪吃去哪玩？

8月17日，白云区钟落潭镇流溪河畔四条村：龙岗、寮采、米岗、雄伟共同举办了“美丽乡村”美食美景缤纷嘉年华活动。四条村的五个景点围成一个“闭环”，游客可通过领取明信片，乘坐免费大巴，沿流溪河穿梭于各个景点，尝遍特产美食、看遍特色美景，并在明信片上盖章“打卡”留念，尽情享受有吃有玩的缤纷假日。

这么诱人的活动，吃货神探自然不能放过，今天神探足迹踏遍四村，开启了一段白云新农村美食美景的寻访之旅。

在到场之前，神探先紧急预习一下，和大家一起初步了解这四条村庄。

龙岗村位于白云区钟落潭镇西北部，面积合约8平方公里，流溪河环村而过，东北部与花都区接壤，距离西面白云国际机场约8公里。拥有著名古建筑曾氏大宗祠，水果以龙眼、黄皮为多。

寮采村地处流溪河畔，位于钟落潭镇西北部，面积5.42平方公里，村辖内有18个经济社，寮采村以种植花卉、水果、蔬菜为主。村内的世外桃源度假村是广州北部第一纯生态自然景区。

米岗村位于白云区钟落潭镇西北部，面积约2.22平方公顷，流溪河从西绕过，东部倚米岗山，下辖6个生产社。村内建有省级运动员船艇训练基地，曾是广州市2010年亚运会的其中一个赛区

雄伟村位于广东省广州市白云区钟落潭镇，东北靠龙岗村，辖内8个生产社，全村总面积3.2平方公里，地处丘陵山岗地带。雄伟村委会主要是靠种植荔枝、黄皮、龙眼水果为主。

第一站：龙岗村曾氏大宗祠 低调奢华有内涵

上午9点半，神探准时来到嘉年华的出发点：龙岗村曾氏大宗祠门前。曾氏大宗祠始建于明代，乃“白云十景”中的“古祠春晖”，是广州市文物保护单位，迄今已近600岁高龄。

在这么一个美名远扬的古老祠堂面前，神探只能跪着瞻仰。

只见祠堂有着灰塑瓦脊，绿筒瓦面。飞檐雄伟，灰塑双龙盘踞在瓦脊之上，龙身向脊端、龙头回望宝珠。门楣“曾氏大宗祠”五字眷写在一整块青石之上，门内“奉议大夫”牌坊高高伫立……以往神探只在电视上看到过如此高端大气的古建筑，竟然在瞬间出现了穿越回古代的错觉。

曾氏大宗祠有的不仅是高端的外表，其内涵也是杠杠的，据村民介绍，龙岗村的曾氏在此落地生根800年，为曾子第五十一代孙宋发的子孙，是实打实的儒门之后。龙岗曾氏800年来曾出过两名举人，考取副榜贡生、贡生、国学生、庠生等的更是不少。高端大气外表的背后是同样不低调的内涵，神探只能膜拜膜拜再膜拜。

在这么一座气势恢宏、古色古香的砖石结构古祠堂前，嘉年华启动仪式正如火如荼地举行：舞台上，来自聚英武馆的小学员们在表演广州非遗洪拳、舞狮、刀术棍术等武术套路，引来台下观众一片喝彩。

第二站：寮采村世外桃源 河滨公园番薯也能吃得香

10点半，神探乘上了活动大巴，前往第二站“打卡”。沿着绿树成荫的绿道，神探来到了寮采村世外桃源景区河滨公园。只见热情的村民早已架起了十几个摊位，在凉爽的流溪河畔叫卖自家特色美食。番薯、豆腐花、绿豆沙、黑凉粉……各类小食一应俱全。

人气最旺的莫过于在公园门前摆摊的番薯档，刚煮好的番薯连皮被切成一块块，用铜盘盛在桌上任君品尝。神探一看，番薯外皮粉红，而肉质却是鸡蛋黄一般的橘黄色，与市面常见的黄心、紫心番薯大不相同。

“我们寮采的番薯因其肉色叫做’鸡蛋黄番薯’，又香又甜，口感特别好。番薯生长期全程用流溪河水浇灌，附近没有工厂污染，可以连皮一起吃。”家里种了几十年番薯的村民刘女士“黄婆卖瓜”了一番。

神探尝了一块，只觉得番薯入口即融成粉状，再嚼又有糯米般的韧劲，越嚼越甜，最后满嘴都是红薯的香气，顿觉啃番薯也是一种幸福。

“这个番薯又软糯又香甜，吃起来一点都不腻，孩子喜欢吃，10块4斤也不贵，买回去当早餐正好。”游客梁女士见女儿吃的津津有味，立马掏钱买了四斤。

之后，神探又在寮采买了5块一碗的黑凉粉和豆腐花，豆花温热微甜而凉粉冰凉稍苦，吃起来口感十分嫩滑。摊主介绍，原料黄豆和凉粉草都是村里种的，制作时也不用任何添加剂和调味剂。“黑凉粉不错，有纯正的凉粉味道，外面很难吃到，是儿时的味道。”一旁的街坊不住点赞。

第三站：米岗村西头番石榴果园胭脂红VS白肉

吃遍寮采后，神探赶往第三站——米岗村西头番石榴果园，走进果园大门，只见满眼一片一人多高的番石榴树林。果树下新鲜摘下的番石榴被切好码放，散发出淡淡的清香，游客围在摊位前争相试吃。

神探凑近一看，只见番石榴分两种，一种肉质纯白，一种白肉中带着一圈胭脂般的淡红。果园主肖国才给神探介绍，果园种了两种番石榴：肉质纯白的叫白肉番石榴，带淡红的叫胭脂红番石榴，前者爽脆而后者香软。

神探品尝过后，更加推荐胭脂红：入口软绵绵一片，又有成熟的浓浓果香味，旅客欧阳先生与神探“英雄所见略同”：“胭脂红更加好吃，果肉都熟透了，比普通的白肉番石榴更滑更软，更有水果味，牙口不好的老人或小孩也能放心吃。”

村民李小姐向神探揭秘了米岗番石榴美味之谜：我们浇树用的是流溪河水和井水，用的肥料是有机的花生麸和鸡粪，自然生长自然美味。离开果园前，神探还在打卡点领到一斤胭脂红番石榴，幸福感满满！

第四站：米岗村红岗艺术公社 新疆西瓜甜入心 小小“农民”勤种菜

紧接着，神探徒步前往离果园300米远的米岗村红岗艺术公社，这里也由菜农摆起了一个个农产品小摊~而在众多本土摊位中，一个“外来”的西瓜摊却吸引了最多的人气，只见游客前后把它团团围住，就为了“争夺”那远道而来的美味西瓜。工作人员从纸箱中拿出一个又一个西瓜，刚切好摆上桌就被一双双如狼似虎的“魔爪”瞬间拿走。

这西瓜来自哪里？要到哪里去？为什么得到如此青睐？

摊位后的工作人员跟神探分享了西瓜的身世之谜：这些西瓜来自数千公里外的新疆哈什疏附县，疏附县是新疆南部的一个贫困县，县内盛产西瓜，却苦于缺乏销售渠道。白云区供销合作联社为了帮助当地农民脱贫致富，对口购买大批西瓜运至广州出售，并在今天免费提供给游客村民试吃。“疏附县的光热充足，十分适宜西瓜生长，所以这些西瓜都特别优质。”

神探仔细端详切好的西瓜，只见这种“外来”瓜果肉尤其鲜红，果肉表面还结着一层淡淡的白砂，神探拿起一块放进嘴里，一口下去，甜甜的西瓜汁瞬间在嘴里爆发，那感觉真是甜到心里了。

“这个新疆的西瓜不错，肉红多汁，吃起来又软又甜，要钱我也愿意买，支持下新疆同胞！”村民肖伯给新疆西瓜点了个赞。

神探还打算在公社体验一把耕地的感觉。公社旁的农田专门空出了一垄地，给小朋友体验农民伯伯如何耕作劳动。

村民曹先生手把手指导孩子们如何种菜：选一根青菜苗，先用小铲子把泥土挖开到刚好放下菜根的程度，之后一手扶着菜苗放进去，一手用小铲把挖出的碎土填回洞里，最后再把泥土压实，每棵菜苗之间要间隔15公分，十来天后就能吃了。

田间农户种植的无花果香气弥漫，而小游客们则在烈日下挥洒汗水，白云龙归夏良村的8岁男孩豪豪蹲在田垄上，一连种了七八颗菜苗，起来时全身大汗淋漓。“种菜非常辛苦，太阳很大，几分钟就觉得很热很累，谢谢农民伯伯为我们种好吃的菜。”神探听到这稚气的话语，被祖国花朵的感恩之心感动得泪眼汪汪。

第五站：雄伟村社区综合服务中心 20年老龟变成膏

临近晌午，神探到达了打卡行程的最后一站——雄伟村社区综合服务中心。服务中心前的篮球场支起了一个个小摊，摆满了雄伟村的特产美食，又吸引着神探去买买买。

在最中间的摊位，神探看见了几个透明盒子里装着一只只花纹各异、小半巴掌大的乌龟，这难道是卖活乌龟的？询问摊主之后，神探才知道这里卖的是雄伟村自产的龟苓膏。

养龟户村民冯小姐告诉神探，摊上展示的三种龟分别是石金钱龟、火焰龟和麝香龟的龟苗，她们在村里养龟做龟苓膏。“龟苓膏清热解毒、滋阴润燥。而且我们村的龟苓膏只用20年以上石金钱老龟的龟板，制造过程中只用药材，不加任何防腐剂，味道更加纯正。”

神探迫不及待舀了一碗滑溜的免费龟苓膏给自己降火，膏体初入口便是一股微苦的药材味道，瞬间展现出用料的诚意满满，片刻过后，又有一丝淡淡的甘甜冒头。苦口良药，先苦后甜，不知甩了超市的即食龟苓膏多少条街！神探立马豪爽掏钱，入手了一罐25块钱的雄伟村龟苓膏。

除了龟苓膏之外，神探又在雄伟村篮球场尝了不少美食，有5块一杯的柠檬慕斯杯，自家柠檬加上进口牛奶，入嘴满满都是混合奶香的清香柠檬味；有5块2个的雄伟煎堆，空心无馅的煎堆咬起来嘎嘣脆……四条村子走下来，神探的肚子收获满满，不虚此行！

听说这种形式的嘉年华活动以后还会不定期举办，关注羊城派，下一次可别再错过啦！

来源 | 羊城派
责编 | 吕楠芳