不只是广州水果价格下降，全省鲜瓜果价格环比都出现了下降。7月广东CPI环比温和上涨0.6%。其中，鲜瓜果价格下降0.2%。

从环比指数看，国家统计局广东调查总队数据显示，7月份食品价格上涨1.8%。7月份，虽鲜瓜果价格轻微回落，但畜肉、禽肉、鲜菜及蛋类等价格不同程度上涨，受此影响，食品价格继续上涨，拉动CPI上涨0.4个百分点。

为什么鲜瓜果价格下降了呢？

进入7月份，水果平均批发价格止涨转跌的主要原因是各类夏季时令瓜果上市量持续增加，水果市场种类丰富，总供应量加大。

分品种来看，西瓜由于上市量持续增加，价格持续下降，且降幅扩大。不过，西瓜价格与上年同比仍上涨了14.3%，这主要是因为今年北方高温干旱，西瓜晒伤严重，南方降雨较多，西瓜裂果现象较多，导致产地西瓜整体商品率同比下降。

香蕉价格7月以来跌幅也较大。这是因为随着产区气温持续上升，成熟速度加快，鲜蕉积压较多，导致价格下滑。

香蕉价格与上年同期相比上涨35.8%，原因则是香蕉主产区广东近几年种植面积一直在缩减，租地、人工等种植成本明显上涨。

虽然7月以来全国瓜果价格总体转跌，但重点监测的鸭梨、菠萝、富士苹果价格仍然分别比6月份上涨了14.2%、7.6%、5.4%。

“菠萝价格上涨主要因为南方强降雨频发影响了采摘和运输。鸭梨、富士苹果等存储类水果当前库存量很低，价格持续高位，但销量并不大。”中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕这样解释。

那么，下半年全国瓜果价格走势怎样呢?

“后期随着各类夏季时令水果的上市量继续加大，全国瓜果价格将继续走低。”武婕说。不过，不同品种之间价格走势会有所不同。

西瓜、甜瓜将集中大量上市，成为市场销售主力，价格将进入季节性下跌阶段。存储类水果苹果、梨库存率很低，销售量小，预计价格将持续高位运行至新产季。

从2019-2020 年苹果产新季整体套袋情况来看，预计全国苹果新年度将是丰产年，但受长时间以来持续高价位的影响，也存在开秤价格高涨的可能。苹果新产季价格“前高后低”的可能性很大。

来源 | 羊城派综合经济日报、广州日报
责编 | 崔文灿