夏季饮食要注意,一碗绿豆沙居然惹来“中风”?!

羊城晚报老友记

说到夏日解暑糖水

绿豆沙!

绵绵香甜好祛暑

但最近李老伯

却因为绿豆沙出事了!

他喝了碗绿豆沙后,不仅拉起肚子

紧接着还中!了!风!

来了解一下怎么回事!





绿豆汤下肚后,他出事了!


年过七旬的李老伯长期患有高血压,一直认真遵医嘱按时服药,入夏后,他自己感觉状态挺好,就没有像平时那样监测血压。


7日早上,李老伯喝了一碗隔夜绿豆汤,不久后他就开始拉肚子,随后家人发现他脸色异常,行动困难,赶紧送他到了医院。


(配图,图文无关)



医生提醒:“四高”群体要特别当心!


经检查确认,李老伯为低灌性中风,经扩容治疗后脱险。


“在湿热的夏季里,高血压、高血糖、高尿酸、高血脂这‘四高’群体要特别当心。”



专家提醒:

高血压患者要监测血压状况数值

跟正常值偏差过大时

要及时调整用药;


高血糖患者注意饮食

尤其是水果的量;


高尿酸患者切要远离啤酒等诱惑;

高血脂者则要控制好饮食,

以清淡为主打



“无论是青年还是老年人,都要注意及时补充水分。”


专家说,“高温天出汗多,体内水分流失量大,这会让血液粘度变高,流速更缓慢,只有及时补充水分,才能减轻机体负担,从而有效预防疾病的发生。”


无独有偶,这并不是个个例。


年近70岁的乐老太,几天前的一天上午,她从外面买菜回来觉得口渴难耐,想起冰箱里有前一天剩下的绿豆汤,就赶紧喝了一碗,谁知喝完就觉得胸口像被压了块石头,喘不过气。乐老太赶紧喊老伴送自己去医院。经过急诊抢救,乐老太的病情已经平稳。


专家解释道,气温高时,人体的血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,就有可能引起全身血管在短时间内收缩,这样一来血压就会突然升高,本身就有心脑血管病的人,就会有突发心绞痛、心梗、脑溢血等危险。


如今天气越来越热

各种美食也让人眼花缭乱,

越来越多的人

开始放开肚皮吃!

不过专家提醒:

天气再热也不能混着吃

轻则生病,重则……



天气再热也不能混着吃!



1

啤酒+毛豆竟是“定时炸弹”


撸串,再配上毛豆,喝啤酒,眼下是很多人夏天的标配。


不过近日,据媒体报道一位老人的手指、手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形,不但平时会疼,还影响到正常的生活和行走。



接诊的医生介绍,这位老人平时特别喜欢喝酒配着毛豆(黄豆),一起吃当下酒菜。长此以往,导致他内体的尿酸非常高,导致手指头、趾关节被痛风石侵蚀,骨头都变形了,最后只能切除。


医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。



2

不分体质就喝绿豆汤


在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。


有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道不少因喝绿豆汤导致身体越发虚弱的病例。



中医专家介绍,绿豆不单是食物,也是一味中药。从中医的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。


一些属于寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等),不顾体质地喝绿豆汤反而会加重症状,甚至引发其他疾病。



3

夏天放肆的吃冷饮


炎炎夏日喝一杯冰镇冷饮,或是吃一个冰激凌,清凉解暑,是非常爽的事情。不过,专家却说,夏天冷饮吃太多不仅不解暑,反而会引发健康问题。


冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,出现痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。



而对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等。

因此,有心血管问题的老人一定不能喝冰水、放肆的吃冷饮。



4

食物从冰箱拿出来就吃


夏天很多人吃东西,喜欢从冰箱里拿出来就吃。但专家却说,经常食用刚刚从冰箱里取出来的食物,对身体健康是有影响的。


人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃—8℃,肠胃受到强烈的低温刺激后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。长此以往会导致消化紊乱,营养吸收能力减弱。



因此,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,摸着不冰手了即可。


5

夏天吃隔夜凉菜


经常会有人问,夏天凉菜可以过夜吗?凉菜放一晚上还能吃吗?



不过医生介绍,夏天凉菜放一晚上后就不要再吃了!夏季温度高,凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌,所以凉菜放一晚上就不要再吃了。


专家介绍,临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见,轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒等问题。


*内容来源于:南方日报

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