主播 | 羊城派记者 郑紫薇

一个喜欢美食的朋友是报社编辑，常常在深夜加班的时候，微信圈发夜宵图集，一两碟小菜、一碗白粥，或是一盘潮汕特色的肠粉，或是一碗牛肉丸粿条……

有一次深夜回家，厨房里放着一盘豆豉焖“迪仔鱼”，白色的蒜头、红色的辣椒、绿色的芹菜段，还有黑色的豆豉。视觉上的诱惑特别明显，惹得我嘴馋起来，忍不住又吃了一次宵夜。

深夜，一个人的食堂，思维变得活跃，心思也敏感起来。连着那盛着白粥的碗，冒着热气，都让人觉得那种氤氲浮出日常的清欢滋味，又佐以撒过盐、油煎过的红哥鲤，似乎比白天吃过的任何美食都好。

大约白天里少有的静谧、少有的简单、认真喝一碗粥的时刻都在深夜实现了。蔡澜说：吃，是消解寂寞的好方法。渐渐地也理解了那位深夜加班的朋友。有食是福，多吃无妨，那一碗碗家乡的美食，让深夜的他，可以感受一个人与食物相遇的简单时刻，得一份生活的清欢，一点家乡的况味。

来源 | 羊城晚报2019年07月07日A08版，作者 | 余冰如
图片 | 视觉中国（图文无关）
责编 | 樊美玲