【食疗】夏天湿气重,来!泡杯养生茶解解困
2019-06-05 11:59 羊城派 原创
祛湿重在运脾

文/图 羊城派记者 余燕红

夏天湿气重,有外因也有内因。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

广州市中医医院杂病科副主任医师高三德介绍,岭南夏季气温高、雨水多,热蒸水腾,人们容易在气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿等环境中感受湿邪。此外,大众嗜食海鲜水产、烧腊、瓜果和甜品的习惯内伤脾胃,造成水湿痰浊蓄积停滞。

广东人祛湿,喜欢用土茯苓、薏米、赤小豆等煲汤,但湿气还是祛不掉。这是因为祛湿只是去除困阻脾胃的因,运脾才能恢复被困的脾胃功能。所以,祛湿重在运脾。

健脾化湿的同时,更需要减少内湿形成。因此,肥甘厚味的粘腻食物,西瓜、香蕉、葡萄等凉性水果,冰品、刺身等生冷食物都应少吃。在烹饪芥菜、大白菜、苦瓜等蔬菜时,最好多放点姜,以抑制其寒凉性质。

推荐养生茶:

陈皮茶

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效。日常可将陈皮剪成丝,取适量泡水冲饮,或者与红茶、普洱茶放在一起泡茶饮。

功效:理气健脾、燥湿化痰。

陈皮茶

春砂仁蜜

砂仁辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药,多用于湿阻中焦及脾胃气滞证。

砂仁

通常可自制成砂仁蜜,将砂仁放入蜜糖中静置两周即可,待制成后取出温水冲服。脾虚湿困明显的人可以直接用砂仁泡水饮。

功效:化湿行气、醒脾和胃。

枸杞姜茶

生姜性温味辛,具有发散风寒、温中降逆止呕之功效;枸杞子性平味甘,有助于补肾养肝、润肺明目。两者合用温而不燥、滋而不腻。

功效:温胃养脾、散寒除湿。

来源 | 羊城派
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