会养生的中医为什么总让你少吃寒凉的东西？

广东省中医院中医经典科主任颜芳认为，想要健康，首先要保护好我们自身的阳气，因为阳气的温煦让身体运化正常。

而寒凉之物最大的危害在于损耗人的阳气，引起人体功能的弱化，人的内脏功能弱化后就容易引起气的停滞和血的瘀结，我们身上的病很多来源于这些损伤阳气的不良习惯。

水果富含多种维生素、富含膳食纤维，对皮肤和身体度有好处。于是很多女性，每天会吃大量水果，吃西瓜切一半，用勺子挖着吃；吃草莓拿一碗，跟吃瓜子似的。

颜芳认为，健康人群每天应吃250-400克的水果。西医关注的是水果的成分，比如所谓“富含维生素”，但中医关注的是它的属性。我们很多时候忽略了水果多性寒或湿重的特点。

△水果的寒热属性 制图/张华

现代人因为爱吃冷饮、过度压力和劳累、抗生素滥用、常吹空调等诸多因素，本身体质普遍偏寒。这种体质，对于偏寒凉的水果尤其要慎重的，不能多吃。否则寒多湿重会伤及脾胃，导致食欲减退、便溏、怕冷，甚至还会导致湿疹多发。

颜芳建议，本身体质寒湿重的人就不要吃太多水果了。对于身体虚寒而嘴又特别馋的病人，如果想吃寒凉的水果，可以少量地用开水泡一下或煮一下。明白自己的体质，选择适合自己的水果，适量品尝，才是吃水果的“养生秘籍”。

岭南地区山少且地势低，说明“土气”薄，脾胃属土，必然会影响脾胃功能本身就偏弱。加上南方气候湿热，每个人都觉得应该多化湿、多清热。所以凉茶铺开得满街都是，凉茶清火解渴，口感不错，销量自然也不错。

然而进食太多的清热解毒化湿的凉茶，导致脾胃进一步受损，土薄“土不伏火”，自然容易“火患”为灾。 意思就是说，见火灭火，反而容易让人虚火旺。

颜芳说，反复上火多为虚火，比如口干口苦、眼睛红肿、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉痛、流鼻血、大便干结等。同时还伴有舌色暗淡、口唇淡白、舌苔薄白或白微腻、小便色淡气味轻、口干不欲多饮、五心烦热（双手心、双脚心、心口，合称五心）、失眠烦躁等症状。

真正治火的治本之法是调理好脾胃，“土气”厚了，就自然不容易上火了。

总之，喝太多凉茶耗伤中阳，后天体质受损，贻害无穷。正确做法，凉茶宜适度, 引火当下行。

城市工作生活节奏快，白天的确没空去运动。下班之后，跑跑步、打打球，出一身汗感觉很酸爽，再加上运动后还有一个理由可以去吃夜宵。所以，不少没空的人习惯晚上去做运动。

△《黄帝内经》一年四季养生之道 制图/张华

颜芳认为，不当运动不如不运动。夜晚运动调用人体的阳气，与“日出而作，日落而息”的自然规律相违背，甚至会影响夜间睡眠和休息，加上夜宵还会中伤脾胃。

所以，颜芳不提倡夜间运动，日落当息这才是养生之道。

目前年轻人工作压力大，娱乐活动多，很多人都肆意透支体力，过度消耗了自己的气血，比如总是喜欢熬夜。还有的人认为，晚上头脑清醒，即便熬夜，在第二天补觉即可。

其实，熬夜是最伤气血的。所以，熬夜的人通常看起来都比较憔悴，容易显老。中医认为，白天消耗的是身上的阳气，夜间睡眠则能使阳气得到充分的休息和补养。长时间熬夜会打乱体内阴阳气血平衡，身体的各个脏器都可能出现不同的症状。

颜芳认为，道法自然即养生，日出而作，日落而息，晚上熬夜是调用阳气。白天补觉是封锁阳气，你熬的不是夜，是生命。

“过敏性鼻炎”的患者非常常见，患者多为过敏体质，外界的刺激包括冷空气、花粉、屋内尘土、螨、霉菌及动物的毛等都会导致其鼻痒、连续打喷嚏和大量清水样浆液性鼻分泌物，每次发作症状多持续1小时以上，而且经常反复发作。

不少过敏性鼻炎的患者习惯于洗鼻子，认为可清洗鼻腔细菌、增强鼻腔的抵抗力、加强鼻窦的通气和引流、促进局部血液循环。但是颜芳却认为，此举会耗损身体阳气、降低了身体的抵抗力、主动引寒邪入侵、导致鼻炎反复难愈。

专家表示，用冷水洗鼻子治标不治本，尤其是冷水洗鼻寒上加寒，助长寒邪伏藏于里，无益反害。■

【来源：羊城晚报岭南大医馆】