文/张华
作为百年传统的中医药老字号药企，白云山潘高寿在中医药养肺护肺领域和治咳中成药研究和生产方面独领风骚，首创“咳嗽分类，两句话轻问诊，先诊断后推荐”的理念，让潘高寿品牌“老树根深更著花”，不仅治咳护肺产品遍布全国，养肺护肺的观念也深入人心。
百年老字号口碑相传 民间治咳就找潘高寿
说起潘高寿，还得从广州西关十三行医馆说起。话说，清光绪十六年（1890年），广东开平人氏潘百世、潘应世两兄弟在广州高第街开设了一间药铺名为“长春洞”，这便是“潘高寿”的前身。药铺专营蜡丸，前店卖药，后场制丸，雇有10余个工人进行作坊式生产。
辛亥革命后，潘郁生看到南方气候炎热多雨，在乍暖乍寒天气里，人们容易患伤风咳嗽，但市面销售的枇杷露多是独味单方，治咳疗效不显著，于是他将具有润肺镇咳的川贝母和有祛痰作用的桔梗与枇杷叶一起熬炼，为消除病人怕吃苦药的心理，还在药液中加上香料和糖浆，将汤剂改为糖浆剂。新药制成后，定名为“潘高寿川贝枇杷露”。由于疗效显著，潘高寿川贝枇杷露名声鹊起，几年间便成为家喻户晓的治咳良药，行销省港澳等地。1929年，潘郁生正式树起潘高寿药行招牌，专营枇杷露。
1948-1949年间，潘高寿药行走入发展的鼎盛时期。历经了公私合营、局属中药总厂……风雨更迭，直到1993年潘高寿药厂正式转制为广州潘高寿药业股份有限公司。2012年更名为“广州白云山潘高寿药业股份有限公司”。但传统特色川贝枇杷露作为主体产品一直没有改变。
如今，在番禺区天保路上的白云山潘高寿，集“中华老字号”“广州老字号”“中国驰名商标”“广东省著名商标”“广州市著名商标”于一身，作为首家成为“双国遗”的南药老字号，不仅拥有符合GMP标准的现代化厂房、国际领先水平的自动化生产线，并拥有一整套完善的质量保证体系。同时，还潜心开发推出了用于治疗风寒咳嗽的杏苏止咳口服液、半夏糖浆；用于治疗风热咳嗽的治咳川贝枇杷露、蛇胆川贝液；用于治疗风燥咳嗽的蜜炼川贝枇杷膏、蛇胆川贝枇杷膏以及用于治疗肺阴虚咳嗽的养阴清肺合剂。
所以，无论风寒风热、风燥阴虚导致的咳嗽，潘高寿总有一款产品对症治疗。其中，治咳川贝枇杷露为国内首创，与蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏、蜜炼川贝枇杷膏均为广东省“高新技术产品”，而治咳川贝枇杷露、蜜炼川贝枇杷膏还是国内独家品种。
正因为潘高寿的治咳的产品疗效独特，获得口碑相传，其中与歌唱家郭兰英、启功大师等名人大家都有一段佳话。据杨东升董事长介绍，1986年，郭兰英为了培养民族声乐人才，特意南下番禺创办了郭兰英艺术学校。长期在北京工作和生活，郭兰英来到广州，一时未能适应南方炎热多雨的气候，经常感冒咳嗽。在医生的指导下，服用潘高寿蛇胆川贝液，结果不单治好了她的气管炎，而且影响她发声的咽炎也逐渐痊愈了。
因此，郭兰英将这个情况写信告诉了广州市质量协会，通过他们向潘高寿药厂表达谢意。正是有了这段缘分，1991年11月， “潘高寿企业文化艺术团”成立，郭兰英亲任名义团长兼艺术指导，艺术团还经常去山西太原等地慰问演出。
自此以后，潘高寿企业文化艺术团在企业文化及精神文明建设、社会公益事业等方面发挥了积极作用，以至在行业和社会上都有很好的影响。
1992年春，著名书法家、北师大教授启功先生偶感风寒，咳嗽不止，在医生指导下，服用潘高寿蛇胆川贝枇杷膏，竟然不咳不喘，心平气顺。有感潘高寿蛇胆川贝枇杷膏的疗效显著，专门挥毫为潘高寿题诗一首：“积功累德潘高寿，妙药灵丹济世人；保得艺林书画手，三冬写遍岭南春。”
之所以，止咳药效果好，治咳就找潘高寿，这里其中有一段不为世人所知的秘密。杨东升董事长告诉记者，大多数治咳中成药离不开川贝母，然而它属于野生名贵中药，产量少，甚至被列入《野生药材资源保护条例》的29种国家重点保护植物药材之一。但随着市场需求增大，野生川贝母远不能满足需求，就以潘高寿为例，一年大约需40吨川贝母，怎么办？
为解决这一难题，潘高寿联合三峡医专、中国药科大学，中国科学医学研究院植物研究所对川贝母展开研究，发现太白贝母的DNA与川贝母的相同，功效相近，也具有润肺、止咳、化痰等作用。2010年太白贝母作为川贝母新资源荣登中国药典。随即在2011年潘高寿斥巨资在重庆城口建立全国最大的优质川贝母（太白贝母）GAP基地，让川贝母得以大面积种植，保证了潘高寿治咳产品的功效。
天道酬勤，潘高寿“对川贝母新基原太白贝母列入《中国药典》的研究与应用”还荣获2016年度中华中医药学会科学技术三等奖。
潘高寿传统中医药文化 以“养肺”为根本
如果说“制作生产技艺”是“术”的传承，那么“文化”传承则可谓是“道”的传承。古人云“以术入道，道以御术”，潘高寿人不仅要传承技艺，更要传承文化。
董事长杨东升向记者表示，“潘高寿传统中药文化”的核心就是“养肺治肺”的文化理念。潘高寿作为百年老字号药企品牌，沿袭传统中医药理念，一百多年来专注肺部健康，注重探索养肺、治咳的研究，并且形成了一整套养肺护肺的理念，并且与时俱进，不断创新，其“养肺治肺”文化更是深入民心。
（1）养肺
肺在五脏中具有重要地位。肺位居最高，为“相傅之官”，主气司呼吸，朝百脉，主皮毛，助心行血，通调水道，与大肠相表里，为五脏之长。“养肺”对养生有重要意义。
“诸气者，皆属于肺”（《素问·五脏生成论》），肺助心行血，气行血行，气滞血瘀。可见肺正常，则血行正常，心有所养，故“养肺”有益于养“心”。
“养肺”有益于养“身”。肺与肝、肾关系密切。金生水，肺为肾之母。中医素有“母虚累子”、“虚则补其母”之说，且“肺为气之主，肾为气之根，肺主出气，肾主纳气，阴阳相交，呼吸乃和”（《类证治裁·喘症论治》），故养好肺，有益于养肾。中医又有“金不平木，肝火易动”之说，且现代人生活节奏快，工作压力大，易致肝火旺盛，影响人的身体健康。若能养好肺，则“金能平木”，而致平和，有益于养肝。故养好肺则肾好、肝好，有益于养“身”。
“养肺”还有助于“排毒养颜”。肺主宣肃，具清肃洁净功能。肺气肃降，则能肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净，时刻将吸入肺内的空气中的细菌、尘粒等排出体外。由于肺与大肠相表里，肺的肃降功能还能帮助大肠排便。同时，肺朝百脉，肺主皮毛，人的容颜与肺的功能密切相关。故用现在时髦的话来说，“养肺”就能达到“排毒养颜”的作用。
总之，中医养生虽则强调五脏均要保养，然五脏之中，除了肺有重要的生理功能外，肺为“娇藏”，最易受“伤”。故此，“潘高寿传统中药文化”强调“养生先养肺”，以“养肺”为根本。
（2）治肺
肺为“娇藏”，易受伤害。六淫（《河间六书·咳嗽论》：寒、暑、燥、湿、风、火六气，皆令人咳嗽）、内伤（《素问·咳论篇》：五脏六腑皆令人咳，非独肺也），均能伤肺，故治肺须辨寒热虚实，辨证施治方能取得疗效。
岭南地区气候多为暑、湿、热为患，潘高寿川贝枇杷露选用川贝、枇杷叶、桔梗、半夏、薄荷等药，清热润肺、化痰散结，用于风热咳嗽效果显著。
在中医药理论的指导下，雾霾为火的产物（烧锅炉、机动车等），具有火热之性，再加雾霾多见于秋冬干燥之时，易致肺热肺燥，防治雾霾伤肺，其要当是清肺润肺。因此，由于治咳川贝枇杷露和蜜炼川贝枇杷膏均可清肺润肺，前者以清肺见长，后者以润肺为佳，对防治PM2.5肺部伤害也会有一定效果。
为进一步提升品牌影响力，切实履行社会职责，白云山潘高寿结合防霾抗霾热点，2013年率先在国内启动首个防治PM2.5肺损伤科研项目，并成立首个专门用于资助PM2.5伤害防治的基金广药潘高寿“绿肺基金”，开中医药领域对PM2.5危害的防护与治疗课题先河。
据记者了解，2013年潘高寿与复旦大学公共卫生学院合作，开展了潘高寿蜜炼川贝枇杷膏和治咳川贝枇杷露在防治PM2.5肺部伤害的研究。没想到的是，研究结果让人惊叹！董事长杨东升说，在第一届国际咳嗽会议上，潘高寿抗灰霾产品闪亮登场。会上，上海复旦大学教授宋伟民作了潘高寿产品治疗、预防PM2.5药效学研究报告引起了轰动。
宋伟民教授在报告中指出，“潘高寿的治咳川贝枇杷露和蜜炼川贝枇杷膏两款药物对PM2.5引起的呼吸道炎症和沉着（黑肺）有明显减轻的作用，并且作为已在临床使用的市场用药，结合本次实验结果，从其本身止咳润肺的功效上也可以得出其产品有此方面的功效。”
让人更加期待的是，潘高寿已启动与广州中医药大学的合作，对治咳川贝枇杷露和蜜炼川贝枇杷膏两款药物在预防肺癌、预防流感引起的白肺等方面进行临床深入研究，其结果喜人，正在申请专利。
企业文化既是“硬实力”，又是“硬资产”的新理念。通过现代研究，让人民群众更能理解中医药的作用机理，使人们更多地接受中医药文化，这是潘高寿人在“养肺”文化方面作的一项创新尝试。
无专精则不能成，无涉猎则不能通也。正是由于“潘高寿”专注于养肺护肺。2008年6月15日，国务院正式发文，宣布“潘高寿传统中药文化”入选第二批国家级非物质文化遗产名录。加之此前，潘高寿的凉茶配方及其专用术语已被列入首批“国家级非遗”的“凉茶”项目，潘高寿率先成为国内中药企业中唯一的“双国遗”品牌。
创新养肺概念，争做“防霾先锋” 两句话轻问诊，咳嗽分类辨证医治
潘高寿秉承“积功累德、济人济世”的企业理念，传承中医药文化文化，创新养肺概念，深耕“防霾护肺”领域。
（1）首创“护肺日”，健康呼吸成为全民意识
潘高寿传播养肺护肺的观念中，开展了一系列的活动，比如面向市民开放参观博物馆、生产车间，举办“养肺治肺文化”讲座，成立绿肺志愿者服务队、开展关爱与科普等公益活动，向社会大众普及中医药养肺治肺健康知识，尤其是首创“护肺日”，把拒绝雾霾，健康呼吸，提到全民意识的高度上来。
每年的11月15日为我国全面供暖日，暖气送到万户千家的同时，燃煤供暖产生的废气也一定程度上加剧了冬季雾霾天气，因此潘高寿将11月15日定为“护肺日”，以纪念日的形式让市民重视雾霾对人体的危害，对开展养肺护肺健康教育有更好的效果。
早在2015年11月15日，潘高寿药业与老百姓大药房在湖南长沙举办的“防霾护肺健康呼吸——首届护肺日活动”。 企业呼吁社会将每年11月15日定为护肺日，让全民树立“防霾护肺，健康呼吸”的保健意识。杨东升董事长认为，“抗击雾霾，药企可以做得更多。针对PM2.5污染的情况，潘高寿充分发挥自身优势，将企业在呼吸系统及肺部养护研究方面的先进技术与品牌积淀转化为社会价值，加快相关产品的研发，为人民群众提供切实有效的防霾护肺产品。”
同时，护肺防霾的活动与当地连锁药房合作，深入大型社区举办防霾护肺科普展和义诊活动，为市民提供防霾护肺等系列科普保健知识，让护肺日更“接地气”。另外，还在指定的合作连锁药店内设立“潘高寿润肺防霾专柜”，承诺为市民提供疗效可靠的防霾护肺产品。
据记者了解，从2015年开始，每年11月15日，“护肺日”的主题活动逐一在北京、河北、陕西、重庆等全国多个省市进行，杨东升强调，一定要让“防霾护肺健康呼吸”成为全民意识。
（2）两句话轻问诊，咳嗽分类辨证施治
中医辨证论治理论是中医药文化的精髓。古时，老祖宗在用药时，考虑到了个体的差异性及用药的唯一性。潘高寿对治咳分类的理念也收割了连锁的青睐。
水实无华，相荡乃生涟漪；石本无火，相击而发灵光。作为合作伙伴，潘高寿董事长杨东升经常与连锁药店的负责人沟通，了解客户需求。“有一次，在与山东漱玉平民大药房总经理沟通时，发现咳嗽药众多，患者有时真不知该选哪一种？很可能就会倾向以打广告多的产品，但是，有不少患者是买错药的。“ 作为专业人士，从北京中医药大学毕业的杨东升对辨证施治十分在意，他认为，“只有把咳嗽分类弄清楚了，先对顾客进行简单的问诊再推荐，顾客才能买到对症的药，这样才是一个多赢的结果。”
实际上，中医针对不同的咳嗽证型，有不同的药物。潘高寿首创两句话轻问诊——咳嗽时有痰没痰？痰白痰黄？就能简单地将咳嗽进行分类。对于外感咳嗽而言，一般病程短，若无痰或少痰，多属燥咳；痰多痰黄稠，多属热咳；痰多痰稀白，多属寒咳。对于内伤咳嗽而言，一般病程较长，若无痰或少痰久咳，多属阴虚咳嗽。
杨东升董事长说，把止咳药治疗的证型进行了分类，经过对患者或药店店员进行宣传，一般很快就会掌握简单的咳嗽辨证方法。做到咳嗽分类，辨证施治，这样才可以让患者买对治咳药。
《诗经》有云“与子偕行，与子共赢”。董事长杨东升在连锁药店的合作中强调“以消费者需求为中心，利他成就利己”的营销思路，通过专业简洁的"咳嗽分类，两句话轻问诊，先诊断后推荐"的专业力赋能给合作的药店，先诊断再推荐，可以让消费者欣然接受质优价高产品；先诊断再推荐，可以提高推荐产品的推荐成功率；先诊断再推荐，消费者买对药，从而以最经济的方式提高客流量。
所以，为了普及“两句话轻问诊”的咳嗽分类，潘高寿在推广这个理念的时候，不求多，但求精，对战略合作的全国600余家连锁店进行深度合作，对几千名药店店员进行“贴柜培训”，让店员深刻理解咳嗽分类，因而在推荐咳嗽药方面变得更加专业。同时，连锁药店充分利用白云山潘高寿的大品牌、高质量、多服务的优势，实现药品零售业“卖对药”消费者“买好药”的共赢模式。
总之，潘高寿通过对咳嗽证型大致分类，以及用药指导，让患者和店员时常出现辨证施治的意识，提高了人们对症用药认识，进而提高人们接受中医药文化的程度。
发力大健康市场，老字号锦上添花
中医药凝聚了中国人几千年的智慧，“治未病”是中医药防病治病和养生保健的核心理念之一。
布局谋发展，创新赢未来。在中医药品牌掘金“大健康产业”浪潮中，作为中华老字号的“潘高寿”自然不甘落后。潘高寿进军“大健康产业”具有天然的优越性。首先，中医讲究“药食同源”，在完善的研发体系和质量控制下，潘高寿从药品到食品的跨越几乎不存在技术壁垒，医药生产的高技术、严管理、重功效的特点，为潘高寿塑造了可信赖的品牌形象；其次，“潘高寿”是百年来积淀下的老字号品牌，指引明确，“潘高寿品牌本身就像一个保健品”。
董事长杨东升表示，潘高寿将进一步聚焦打造“咳嗽专家”品牌、抢占“养肺护肺”市场蓝海、开拓大健康领域三大任务，同时开拓对于“时尚中药”的理念，未来，精准诊疗、精准用药、高效提取、个性化订制、高端时尚健康消费，将成为“时尚中药”发展的新标签。
广药集团在保持中药特色前提下，潘高寿坚持借助科技力量和时尚文化来打造大健康产品。近年来，围绕“止咳润肺”的品牌核心，抓住“清润”的品牌特色，进行品牌延伸，打开发展空间，推出口感好、颜值高的潘高寿龟苓膏、川贝枇杷糖等时尚中药产品，使良药不再苦口。
就在去年，潘高寿龟苓膏以新包装上市，携带、食用更加便利。实际上，龟苓膏作为传统药膳，以甘草、茯苓、金银花、全龟等药材为原料，又有“固体凉茶”之称，口感好且具有天然的清热解毒、润肠养颜等功效，是岭南夏季消暑的传统经典美食之一。潘高寿龟苓膏依托其百年老字号品牌优势，在传统大碗装或罐装的基础上，创新包装规格，开发时尚、新潮、符合年轻人需求的果冻装龟苓膏。由于其迷你小规格、口味多样化（原味、红豆味、燕麦味）、天然健康，不含明胶……等产品特质，奠定了潘高寿龟苓膏老少皆宜的消费属性，特别适合——上火人群、爱美女性、暑湿人群、便秘人群、儿童等人群食用，也使该品成为今夏一款潮流、时尚、休闲的爆款中医药食品。
而潘高寿系列润喉糖也是品牌延伸的成功案例之一。该系列产品进入市场后深受欢迎，并进入了中央保健局采购名单，受到高度评价。就在今年3月中旬，白云山潘高寿携手全国知名连锁海王星辰筛选了深圳市50多家门店打响三月营销战役，仅仅两天潘高寿系列产品实现50家门店爆破促销毛利近十万。其中潘高寿霾之罢润喉糖深受消费者的欢迎，同比增长近15倍，成为了实至名归的“黄金单品”。
打造时尚中药是中医药转型升级的创新之举，潘高寿董事长杨东升认为，打造“时尚中药”的新一代技术与新兴商业模式，其实是用第四次工业革命的创新思维发展中医药，带动中药成为世界健康领域的时尚之品。
持续的转型升级促进了潘高寿品牌影响力的提升，在2017年广东企业500强、广东省优秀自主品牌发布大会暨企业发展高峰论坛上，白云山潘高寿从数千家品牌中脱颖而出，荣获“2017年度广东省最佳自主品牌”称号。
近十年来，潘高寿逆势而上，迎风飞扬。据医药行业平台中康资讯发布的数据显示，2018年药品销售行业增长幅度为4.85%，可以说是近20年来增长幅度最低的一年。面对如此低落宏观经济状况，董事长杨东升却信心十足，他表示，“潘高寿几年来都保持比较强劲的增长势头，持续保持两位数的增长幅度，去年销售发货超过6个亿元，通过全体员工的努力，2019年预计会突破7个亿，希望未来3年时间内突破10个亿。“
常砺匠心，行而致远。为实现“弘扬百年养肺文化，打造治咳第一品牌；拓宽健康产业道路，实现企业多元发展”的企业愿景，白云山潘高寿将秉承“积功累德，济人济世”的祖训，通过科技创新、管理创新、营销创新、文化创新提升企业核心竞争力，擦亮“潘高寿”品牌，以“健康、快乐、高寿”的品牌形象，提供有效的止咳产品，造福人类。
来源 | 羊城晚报
责编 | 陈亮