粤菜师傅技能大比拼, 竞逐“粤菜师傅西江名厨”荣誉称号
2019-04-13 16:41
主办方还为新成立的“省级粤菜师傅技能培训基地”和“广东厨师之乡”落户广宁举行了隆重的揭牌仪式

文/图 羊城派记者 陈强
4月13日,竹乡广宁宝锭山风景区,名厨荟萃,由广东省人社厅、肇庆市人民政府联合举办的2019年肇庆市第二届“粤菜师傅·西江名厨”职业技能大赛暨“竹乡美食·全域旅游推介会”在广宁县成功举办,来自肇庆市各地的80名粤菜厨师现场比拼厨艺,竞逐“粤菜师傅西江名厨”荣誉称号。

此次大赛,肇庆各县(市、区)、肇庆高新区和市属技工学校共推荐16支队伍参赛。记者在现场获悉,主场作战的广宁厨师表现抢眼,团队金奖3个全部收入囊中,同时每支金奖队伍2位主厨获“粤菜师傅西江名厨”荣誉称号。
比赛当天,还评选团队银奖4个,授予银奖队2位主厨“粤菜师傅西江名厨”荣誉称号,优胜奖9个;评选第二届“肇庆名菜”10个。
当天,主办方还为新成立的“省级粤菜师傅技能培训基地”和“广东厨师之乡”落户广宁举行了隆重的揭牌仪式。

来源 | 羊城派
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