文、图/羊城派记者 陈卓栋 彭纪宁 通讯员 谭耀广
清明前后正是春茶采摘和上市的旺季。日前，记者来到广东著名的茶产区江门鹤山市双合镇，看到已经转变为茶产业工人的村民正在茶园里辛勤劳作，采茶、炒茶各有分工，一派丰收景象。
鹤山市相关部门负责人告诉记者，近年来，鹤山积极在茶产业中引入各种“公司+”模式，利用企业力量去经营、管理鹤山茶产业，已经初见成效。茶农转变为产业工人，收入稳定了，干活也更起劲。
今年继续扩大茶园面积
据了解，鹤山拥有700多年种茶历史。鹤山茶以条索紧细、成色油润、汤色鲜亮、清香味浓、滋味甘滑、清热消滞而著称。清道光版《鹤山县志》记载，清代鹤山曾出现“无山不产茶，茶市达60余处”的盛况，“几占全省输出总量之八九成”，被誉为广东茶叶第一县。
进入20世纪，鹤山茶产业逐渐低迷，产量日减。直到近几年才初见起色。据鹤山农业部门介绍，鹤山茶保护区域主要集中在雅瑶、古劳、龙口、桃源、鹤城、共和、址山、宅梧、双合等镇，包括南靖、丽水、龙息、蟠光、坪山、合成、白水带等共21个村委会，全市茶生产面积约一万亩，年产量500吨，年总产值超过1亿元。鹤山市政府人士介绍，从2018年开始，鹤山市连续五年每年投入资金200万元，共计1000万元，作为扶持鹤山茶叶发展专项资金，推进全市茶叶标准化生产。日前，鹤山市还召开茶产业发展工作专题会议，今年计划新种茶园2000多亩，进一步扩大种植面积。
澳门企业投2000万元建茶厂
在其中一个保护区域鹤山市双合镇，去年推出了针对当地茶产业的“党侨同心”党建专项工程，试点就放在当地的侨光村。记者了解到，侨光村是一个归侨聚居的侨民村，村内有优质的茶地和茶树资源。双合镇委副书记朱智发介绍，以往侨光村的茶园都是分给茶农，让他们自己经营。由于市场价格的波动，茶农的收入并不稳定。为了赚钱，不少茶农在茶园内大量种植桉树，阻碍了茶叶品质和生产力的提高。
在五邑大学经管学院院长、教授肖健华看来，侨光村以往茶产业发展状况体现了整个鹤山茶产业发展的一些问题：“生产技术落后、用地制约、品种落后、组织化程度低等等。”如何破解这些问题？鹤山市副市长陈文指出，鹤山市、镇、村、有关部门要和企业联动，改变产业经营格局。
朱智发表示，侨光村引进了澳门好彩茶业公司，开展“公司+基地+农户”的发展模式，25户侨民与澳门好彩茶业公司签订合同，由农民转变为产业工人；同时出台了相应政策，开展“退桉还茶”，优化茶地经营机制，形成连片化种植、精细化管理、标准化生产的产业经营格局。
经过去年一年的努力，如今的侨光村茶园，没有了桉树的茶园更显层次感，从山脚往上看，茶树层层叠叠，更显青秀。一位签约侨民告诉记者，以前茶青价格不稳定，他们的收入也随着茶青价格起起伏伏，而今年前三个月，他们每一家都有四五千元钱的收入。此外，澳门好彩茶业公司初期投资2000万元，将位于双合镇的鹤山市旧粮食局建筑改造为现代化茶厂。目前，茶厂修缮正在进行中，预计本月底第一条生产线投产。朱智发说：“我们将原来的一个小农经济，转变为新的规模化的、集约化的发展模式，相信在这项工作的深入推进之后，可以取得更好成效。”
帮扶贫对象转为产业工人
类似的转变也发生在另一个保护区域鹤山市古劳镇茶山村。据了解，茶山村位于鹤山古劳西北部，茶山顶的良道坪、大坑坪、乐安、七星坑、锣鼓地、塔磨塘等六条村在550年前已经开始植茶，一直沿袭至今。虽然茶山有着得天独厚的地理优势，但由于产业单一，群众普遍收入偏低，很多村民都往山下移居，由原来六条村庄最终剩下四条，但“留守”村民们一直都是以种茶为生。
直到2017年，茶农们苦苦支撑的局面开始改变。当年，古劳镇茶山经济联合社与鹤山古劳生态园有限公司共同开发“古劳茶山生态园项目”，采取“公司+茶园+扶贫户”模式，通过引入社会各界热心人士和企业参与，共同打造集观光旅游、体验茶文化、生产、品茶、民宿体验为一体的经济组织。包括鹤山雅图仕印刷有限公司、鹤山市雅瑶隔朗五金实业有限公司、鹤山市东古调味食品有限公司、雅图高新、国机南联等21家企业及党组织出资126万元认领21亩茶田，支持21名精准扶贫对象投身种茶行业。
鹤山市工商业联合会相关人士向记者介绍了帮扶的具体做法：出资人按三年为一期，按每亩茶田每年20000元，三年合共提供资金60000元给古劳生态园，古劳生态园每年以等价的茶叶抵顶给出资人，另外每年向帮扶对象支付总额为5600元的收益作为帮扶资金。其间，帮扶对象可到茶园学习、培训和务工，另外发放报酬50元/次。古劳镇精准扶贫对象李先生对于企业的帮扶深表感谢：“很感谢企业家的热心帮扶！茶山生态园的环境很美，能在这里工作我感到很开心，不仅经济条件改善了，心态也变得乐观了。”
如今，茶山七星坑先后种植了雪芽100、金牡丹、黄金芽、英红九号和茶山一号等优质名茶品种，发展种植茶面积达260亩。茶山生态园不仅成为古劳镇的特色旅游景点，其出产的茶叶也受到顾客的青睐，经济及社会效益渐显。
来源 | 羊城派
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