315曝光超脏辣条!来看看海珠是怎么做的

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广州海珠发布

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近些年非常热销的小食品——辣条

这种零食在青少年

特别是中小学生中间备受追捧



但在央视“3·15”晚会上

多款辣条生产乱象被曝光

更令人心惊的是

校园周边不少地方都有售卖类似零食



不少家长都担心,

孩子会不会吃到这些不卫生的食品?



别怕!放学了想买

校园周边零食解解馋

我大海珠有着齐全的保障措施

让大家都能吃得放心


01
强化督促落实主体责任


与辖内所有校园周边食品经营单位签订《食品安全承诺书》,督促其按照《食品安全法》有关要求做好各项食品安全日常管理工作。


食品安全承诺书


02
加强食品经营单位制度化建设


编印《餐饮服务食品安全管理制度汇编》和《流通环节食品安全管理制度汇编》并发放到辖区内每个学校和校园周边食品经营单位,指导其建立健全相关的食品安全管理制度。


制度汇编


03
扎实开展日常监管工作


海珠区制定年度工作计划,明确校园周边食品经营单位巡查监管频次,对辖区内校园周边食品经营单位全面开展检查巡查,指导督促落实食品安全管理制度,及时发现和消除食品安全隐患。


校园周边食品经营业户的一户一档资料


04
加强校园及周边食品安全整治


持续开展校园及周边食品安全专项整治工作和督导检查工作。根据学校开学周期性等特点,每年开展春秋季开学、高中考期间开展食品安全专项整治,及时消除食品安全隐患。



05
加强食品安全宣传教育工作


每年不定期开展食品安全进校园、进社区活动,向广大师生、社区居民宣传食品安全知识。开发“海珠区食品安全培训系统”,要求食品从业人员注册登录系统开展食品安全知识培训考核,并及时向食品经营单位发布食品安全信息和消费警示。


学校周边食品安全宣传活动


不过除了有监管部门保驾护航外

学会自己保护自己也是很重要的

平时我们应该如何保障食品安全

又该怎么“吃”才最健康呢


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编辑 | 戚乐怡
责编 | 晓东南、田心君、文森蓝、土土兔
来源 | 海珠区市场监督管理局


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