中医认为，五脏对应自然界的四季，应根据不同季节来养护器官。立春之后，人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来，血液循环加快、新陈代谢日益频繁，对事物和运动的需要增多。

因此要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。

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据《本草纲目》对蜂蜜的记载：

可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。

而吃蜂蜜就吃揭西百花蜜

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揭西百花蜜采自揭西大北山最美乡村——粗坑村，采于百花丛中，集百花之精华，色泽鲜亮，芬芳馥郁，每一滴蜂蜜都源自天然。

由于该蜂蜜在当地比较出名，得到众多用户的青睐，在2018还上了民生热线《揭阳综合电视台》。

到了采蜜的时候，蜂农把蜂巢从蜂箱中取出，这样我们可以看出蜂蜜已经完全封盖了，这样的蜜才叫成熟蜜。

用割刀把封盖蜡隔开就可以看见里面的蜂蜜了，而且封盖蜡是可以吃的，但吃完后要把腊吐出来。

蜂巢割开后放进离心机里摇几下这样糖就出来了，接着把离心机里摇出来的蜂蜜倒出来过滤。在我们摇蜜过程中蜜蜂灰飞过来抢糖吃，飞进糖里面就出不来了，所以我们也要把这些过滤掉，确保蜜更纯。

（从图片中可以看出过滤出来的蜂蜡，蜜蜂还有少量的花粉）

每一罐土蜂蜜，都是近一万只中华土蜂，在深山里飞行数万公里，采集了近200万朵花的工作成果。它非常的纯净，没有污染，它的矿物质含量、生物活性物质的含量，是其他蜂蜜难以企及的。

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蜂蜜的吃法

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蜂蜜吃法多种多样，大家平日里基本都是这样吃的。

但今天给大家介绍一种新的吃法，那就是蜂蜜加陈皮。

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它不仅可以化痰止咳、养肝护肝，还可以养颜美容。

它的适宜人群有：

特别是揭西的蜂蜜五香陈皮，酸甜可口，丝丝入味，好吃不上火。

直接食用，取一小块咀嚼也行。

根据自己个人口味酌量取10g左右泡水，冰镇后饮用更佳，更是夏日消暑良品。