文/羊城派记者 甘韵仪

春节将至，花市渐旺。番禺花市1月30日已经启市，记者31日走访发现，“行花街”高峰期未至，许多家长选择“错峰”到花市溜娃，现场成为“儿童乐园”。

花卉种类上，蝴蝶兰取代年桔成为今年番禺花市档口最多的年花，152个花卉档口中，40多个档口主卖蝴蝶兰，以红色花系为主，且今年蝴蝶兰比去年普遍降价两三成。  

蝴蝶兰比去年便宜两三成

“这种10枝规格的蝴蝶兰盆栽，去年普遍要卖到350-390元/盆，今年启市价330元就可以买到，均价33元一枝，还送花盆。”一名档主说。

记者走访多个档口发现，今年蝴蝶兰总体比去年便宜两三成。以12枝的红花蝴蝶兰盆栽为例，有来自佛山陈村的档主说，花卉从陈村花卉种植基地直达番禺花市，去年能卖38元/枝，今年仅卖28元/枝，一盆12枝的盆栽只卖336元。

另一名同样来自佛山陈村的档主卖得更便宜，均价25元/枝，去年最便宜都可以卖到33元/枝，“今年的兰花品质比去年还要好，每枝花都有五到八朵花，另加三四个花骨朵，开到今年四月份没有问题。”

番禺市民陈金明告诉记者，蝴蝶兰喜庆，有幸福美满好意头，深得番禺人喜爱。他们家每年都买一盆放在客厅，去年12枝盆栽300多元，今年普遍200多元可以买到，“去年还是在花市临结束捡便宜买的，今年刚启市的价格还低过去年花市便卖，还是值得早点过来拣盆靓花的。” 

兰花价格受市场与天气影响

佛山陈村的档主说，去年蝴蝶兰在花市大热， 5天时间内，大大小小的蝴蝶兰他卖了几百盆，每天都要为摊位补货，其中8枝以上的大盆蝴蝶兰盆栽大约卖了200盆。

据介绍，市场反应良好，导致去年花农育苗增加，今年蝴蝶兰上市数量激增，且以红花蝴蝶兰为主，“放眼望去整个花市，蝴蝶兰摊位不仅多，而且颜色鲜艳，红红火火。”

入冬以来，广东天气反复多变，一定程度上影响了部分花卉的品质与价格，“蝴蝶兰一般都采取大棚种植，当室外温度低时，棚内调高温度，当室内温度高时，棚内需调低温度。到了催花时节，气温需控制在20-25摄氏度，有时候气温变化太快，来不及调温，花朵还没上市就开得很灿烂，花骨朵不够多，也会折价。”

兰花+“猪盆”，身价马上升

为了在激烈竞争中赢得优势，蝴蝶兰档主各出招数。有档主为对抗广东“暖冬”，不惜选择在福建催花，“广东天气太好，蝴蝶兰普遍都开早了，我的兰花选择在天气比较冷的福建催花，如今还有很多花骨朵，买回去还可以放多些天。”

然而，今年兰花价格普遍下降，他家的花也未有涨价，维持25元一枝的价格。猪年“猪”事大吉，当蝴蝶兰花种在“金猪”瓦盆时，身价也大升，普通花盆的12枝蝴蝶兰只需要三百多，换上“金猪”瓦盆后，则卖到480元一盆，“单单金猪花盆的价格都要70-100元。”

“邻居”都在降价销售兰花，有一档主的兰花价格却坚持“居高不下”。对比于其他档主自称“兰花来自自家基地”“工厂价直销”，这位档主毫不讳言自己是“中间商”，“兰花的价格，还和眼光有关。我选择进货的兰花，形态都比较雅致、大气、不艳俗，而且我有很多新品种，区别于其他兰花档口的千篇一律。”

据介绍，这位档主今年还引进了“粉红佳人”“台湾红美人”“月光美人”等粉色系兰花品种，其中“月光美人”花朵丰满、形态大气，售价要去到50元/枝，“台湾红美人”去年曾在番禺花市亮相，售价60元/枝也颇受欢迎，今年略有降价，也同样要50元/枝。

年花寓意及挑选技巧

①蝴蝶兰：红红火火，幸福美满花形雅致，花色均匀，花瓣丰满，花叶肥厚坚韧，花茎粗壮不易折，弯曲弧度顺其自然为上品。

②百合：百年好合，家庭美满茎挺而有力，叶片青绿整齐，花苞多为上品，尤推荐选择“含苞待放”。

③银柳：“银两”“留银”谐音，同时又有自由自在之意。银柳花芽是白色的，花市上彩色斑斓的银柳多使用了染色工艺，枝条健壮，叶芽饱满的银柳为上品。

④水仙：清新脱俗；思念与团圆整体圆鼓鼓，根系长而密集，球茎坚实而有弹性，开花更几率大。

⑤菊花：吉祥、健康、长寿对于很多广州人家来说，过年家里不摆上一盆菊花，就不像过年。挑选菊花时，枝条叶片整齐，枝身高挺，花朵饱满匀称，花瓣润泽度好，为上品。

⑥年桔：吉祥好运树形好，树冠匀称，枝条坚韧，叶片饱满、靓丽、不卷缩，果实饱满有光泽且分布较均匀，为上品。

⑦海棠：金玉满堂形态有神韵，根系发达，枝杆健康粗壮，花朵坚挺，花骨朵多，为上品。

⑧桃花：爱情与美好生活一树桃花满庭春，春节摆一棵桃花在家中，春色盎然。挑选桃花时，宜挑选外形匀称，枝条丰富，花骨朵多，花朵鲜艳的。

⑨红掌：大展宏图、鸿运当头植株矮壮饱满，叶子整齐且深绿油亮，叶脉清晰，花朵大且无泛黄迹象，为上品。

⑩富贵子：黄金万两，富贵荣华叶子油亮、果实艳丽饱满、株形匀称的，为上品。

来源 | 羊城派
责编 | 孙磊