广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，中医认为“胃不和则卧不安”，晚餐吃得太晚，吃得丰盛了，吃得太饱了，都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。因此，“上床萝卜”，倒不一定说得就是吃萝卜，更可以认为是一种健康睡眠的提示。

而冬天寒冷，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀满，倒也是十分实用。郑艳华认为青萝卜、白萝卜作用接近，以清热消积为主，因此萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食，但中间只要相隔2小时左右也是可以的。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜，即使是在夏天，都不能吃多，有胃病的人更应该避免。

一般认为早晨脾胃经气旺盛，生姜味辛，性温，温中散寒，早上吃点姜，可以借姜的生发作用，可以令胃口大开，精力旺盛。

之所以说夏吃姜，那是因为天气炎热，多数人更愿意吃些凉的东西，如雪糕、冷饮等，更愿意呆在空调房里，容易导致胃中虚冷，此时吃生姜可以温胃健脾，化湿和中，减少肠胃的不适感。

至于晚上吃点姜，绝对不等于吃砒霜，除非你内有胃火，又对生姜有强烈而执著的热爱，顿顿吃，天天吃，当饭吃。

本地的小伙伴们都知道

江门也有灰常出名的甜水萝卜

不仅深受老广喜爱

还上榜全国优质萝卜排行榜！

快来围观“白富美”

“到处都种萝卜，为什么甜水村的萝卜那么有名气？”站在田间小道上，小编为大家来解惑。

甜水村曾经是一片海洋，积沙成泥后形成平地，其耕地土质松软、多沙，不板结，种水稻不合适，但非常适宜萝卜生长。

甜水村地处古兜山脚下的盆地，古兜山每年的降雨量达3000毫米，且天气温和凉爽、温差较大。

丰富的雨水渗入地下的矿层，将丰富的矿物元素溶解在水里，然后通过无数泉眼涓涓流出，因此这里的水特别甜。

充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。

物质循环利用，周边农户养殖动物的粪便是良好的有机肥料，为萝卜种植提供天然养分。

除了甜水村的萝卜

发布君最近又发现了一款

颜值口感不错的潮境萝卜

它产自台山市白沙镇潮境！

一起来围观！

1.其实选择萝卜并不是越大越好，而是找到重约2-3斤大小的为宜。这个“体型”的萝卜不容易出现空心，而且口感更为爽脆、甘甜。

2.萝卜叶也能吃。晒干后可以加入猪骨等材料一同煲汤，具有预防癌症，疏通血管等食疗功效。

大冷天，我们喝点汤暖一下↓↓↓

食疗方推荐

羊肉萝卜汤

羊肉补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾，冬季是吃羊肉进补的最佳季节，白萝卜是很好的入汤食材。加入枸杞红枣调味，更美味健康。

材料：新鲜羊肉一斤，白萝卜六两，大葱白两条，生姜数片，蒜三瓣，桂皮一小片，枸杞一小把，红枣四五粒，八角两个，盐少许，料酒一两匙。

做法：羊肉，加入冷水，大火烧开，捞出羊肉，洗净沥干备用。白萝卜洗净切块，大葱切段，蒜切片，姜去皮切片。油锅爆香大葱、姜片、蒜片、八角、桂皮，后放入羊肉，翻炒至羊肉上色，取出羊肉，备用。取炖锅，加入羊肉及之前的香料、红枣、料酒，加入足量的水，没过食材，大火烧开，转小火盖上锅盖，炖60分钟。开盖，加入萝卜，再炖30分钟，至萝卜黏软，放入枸杞，炖10分钟，放盐调味。

消食萝卜汤

材料：山楂干10克，布渣叶10克，白萝卜或青萝卜半根到一根，蜜枣1个、生姜两片。

做法：萝卜去皮，切成小块，加水1500毫升，煮开后放入山楂干、布渣叶、蜜枣、生姜片，煮开后改为文火熬煮20分钟即可饮用。

能消食去积，化痰下气。特别适合吃多了肉或者腹胀没胃口的人群。

真是把人看饿了！

快把小编的

萝卜丝、萝卜饼、酱萝卜

萝卜炖牛腩、红烧萝卜

端上来！

来源：羊城晚报、羊城晚报岭南大医馆、江门日报、江门旅游、台山旅游

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