冬季进补的大好时机,如何给小朋友高效进补?

冬季进补的大好时机,如何给小朋友高效进补?

劳模凤 广东中医药





秋冬 ▪ 进补


听说秋冬季是进补的大好时机,以“吃”为头等大事的广东省,进补这事儿,不能输!


家常又补身子,那必须来一只鸡。


盐焗鸡、口水鸡、白切鸡、吊烧鸡、手撕鸡、葱油鸡…..传说中,没有一只鸡可以活着离开广东。这不,就连鸡架都要成熬汤的,加上花胶红枣枸杞黄芪人参当归之类的,养生即视感!



这汤熬好了,问题是,小朋友能喝吗?


无数家长在这个节骨点上产生了分歧,今天我们就要给大家一个说法:


鸡汤不适用于大部分7岁以下的孩子。



首先鸡汤比较油腻,难消化,对脾胃不好的孩子来说就是一种负担。


他们平时消化一日三餐都已经非常勉强了,现在还加个鸡汤,感觉就是一个学习成绩一般般的小学生做完每天的校内作业,还要做微积分的题目。能胜任的只有学霸学神,就是那种消化能力特别好的孩子。


但是,话说回来,消化能力那么好的孩子,还需要鸡汤加持吗?


另外,鸡汤性偏温热。


小儿为纯阳之体,容易从阳热化。一碗鸡汤下肠,很多孩子就开始出现唇红,舌红,便秘等偏热的表现。


如果是有慢性鼻炎的孩子,喝完以后很容易就会出现黄鼻涕。


体质差,消化能力弱,容易上火的孩子的身体就像一个放置了易燃易爆物品的仓库,鸡汤这类温热的食物就像一个点燃的烟头,往那一扔,嗯,你懂的!


危险动作,各位家庭观众切勿模仿)



不喝鸡汤,喝什么


小朋友脾常不足,又容易从阳热化,因此,进补的时候不能操之过急。


日常保健以健脾和胃,益气补损为方向,佛系进补为宜。


以下推荐三款汤分别适用于三种不同的状态:



1脾虚兼有积滞


麦芽谷芽鸭胗汤

适用于:食欲不振,口气重,苔厚,也可用于日常保健

材料:谷芽20克,麦芽20克,鲜鸭胗1个,蜜枣2个

做法:剖开鸭胗,撕下鸭内金,清洗干净,与麦芽、谷芽、蜜枣、清水一起煮,武火煮沸后转文火煲1小时,分2次服。


2脾胃虚弱,气虚明显


太子参白术猪肚汤

适用于:食欲不振,病后体虚,神疲乏力,口气不重,苔不厚。

材料:太子参10克,白术6克,茯苓15克,猪肚200克,大枣2个

做法:太子参、白术、茯苓浸泡半小时,把猪肚清洗干净,飞水,上料与大枣、清水一起煮,武火煮沸后转文火煲1.5小时,分2次服。


3脾肺虚弱或病后体虚


燕窝瘦肉粥

适用于:食欲不振,平素易干咳或喘,神疲乏力,肺炎、支气管炎等病后。

材料:燕窝3-5克,瘦肉25克,大米少许,冰糖少许

做法:燕窝浸泡6小时,洗干净,剔除杂质,大米淘洗,浸泡半小时。瘦肉剁碎,加少许食盐调味,备用。把燕窝、大米和清水一起煮,武火煮沸后转文火煲成粥,转武火,加入猪肉,煮熟,调味即可。


注:以上食疗方视情况每周食用1-3次,最多3次,不能再多了,太多也是一种负担。


1岁以上的孩子可以用以上食疗加推拿,一岁以内的孩子建议以推拿为主。



推拿选什么穴位


不喝汤,也可以通过推拿达到补益的作用。


坊间一直就有流传说“常按足三里,胜过一碗母鸡汤”,所以不能喝鸡汤不要紧,认真按摩穴位就可以了。



按揉足三里5分钟

位置:足三里位于小腿前外侧,犊鼻穴下3寸,距胫骨前嵴一横指(中指)处。


足三里是C位出道的保健穴位。


它出身于名门望族——多气多血的胃经, 对本经、本腑、相表里的脾及上下一脉相承的三焦、小肠、大肠等一系列病证能起到防治作用,如食欲不振、呕吐、胃痛、腹痛、腹胀、腹泻、便秘等。


因其对消化系统的强大作用,而常常称霸日常保健穴位的前三甲,堪称保健穴位中的战斗机!


操作时在这个穴位上稍用力按揉,每次5分钟。


捏脊6-10行

位置:在后正中线上,自第一胸椎至尾椎端成一直线。捏脊是指在小儿推拿“脊”这个穴位上做连续捏提的动作。



如果把个动作涵盖的穴位给显示出来,一定会吓你一跳:正中是脊,旁开0.5寸是华佗夹脊,旁开1.5寸是膀胱经第一侧线。


“脊”上有督脉经过,督脉总督一身之阳经,有调节气血,升提阳气的作用。


华佗夹脊从第一胸椎到第五腰椎,一共有34个,有调阴阳,理气血,和脏腑,通经络,培元气的作用。


膀胱经第一侧线上分布着各个脏腑对应的俞穴,比如说肺俞、心俞、脾俞等等,每一个俞穴与相应的脏腑密切联系,可调理脏腑功能,使之达到平衡状态。


操作的时候以拇指与食、中两指呈对称着力,腰骶部开始,提起小朋友的皮肤,双手一紧一松交替向上挤捏推进至第一胸椎处。


整个过程会让人产生一种“我这是在擀面皮吗”的思考,其实,我们这捏捏揉揉已经把五脏六腑的后花园耕耘了一遍!


每次从下往上捏一遍为一行,一天捏6-10行。


按揉丹田5分钟

位置:丹田穴位于下腹部,肚脐下2-3寸之间。

丹田穴有培肾固本,温补下元,泌别清浊的作用。


既可以用于治疗遗尿,脱肛,尿潴留等,又可以治疗肾虚引起的肾不纳气,喘咳。


咳嗽日久,容易气促、喘咳的孩子平时多按揉这个地方,效果不比吃补药差!每次按揉5分钟。


【来源:小儿调养工作室】


文章转载自公众号

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