今日天气:28℃,这真的不是夏至……祝冬至快乐!
2018-12-22 08:08 羊城派 原创
相比于昨日,今日还要热一些

还得再坚持一会,冷空气才会抵达广州。在没有冷空气加持的情况下,广州的冬至真是热如夏日。短袖+风扇可能才是广州冬至正确的打开方式。

虽然广州热得中午只能穿短袖,但相对于国内大部分地方的大雪纷飞,广州的天气还是很舒适的。

来源:广州天气微博

今日夜间,冷空气将携零星小雨入穗,气温会小幅下降,各位亲们要注意适时添加衣物。

谈完与前两日差不多的天气,小编还要聊聊冬至日的饮食。食在广州。老广们对吃那是相当讲究,冬至日老广们吃什么呢?

1、冬至吃汤圆

来源:视觉中国

冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广州尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州人还有个习俗,就是在冬至当天的中午,要做汤圆,一家人一齐吃了,以示团圆。

2、冬至吃烧腊

冬至这天,大多数广州人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑风生地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。

来源:视觉中国

3、冬至吃糯米饭

冬至吃糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都“暖粒粒”(暖烘烘)。广式糯米饭,必定要有腊肉、腊肠等经典配料,这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在。吃了糯米饭后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。

4、冬至喝鸭汤

广州冬至的美食还有鸭汤。冬至是最宜养生,最宜食补的时候,如果说在冬至前适宜吃当归生姜羊肉汤以对抗阴气,那么,在冬至后则可选择老鸭汤来滋阴润燥,平抑体内的热气。鸭子的药性偏凉,它的“气”是较为平和的,对于体质偏弱的阴虚者来说,吃鸭汤正可以起到养阴的功效。

最后提醒:冬至过后,冷空气会陆续抵达广州,天气也会随之更加干燥,别忘补水,可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。(更多新闻资讯,请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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本期主持 | 郑宗敏