消化道癌症高发！好好爱你的胃吧，这些东西要少吃

广东发布

作为全世界有名的“吃货”民族之一

中国人从不会亏待自己的胃

但是近年来

中国人的消化系统似乎有些“不堪重负”

一不小心就“触癌”了

2014年度中国人消化道癌症

发病情况

原文刊登在《中国癌症研究》英文杂志(Chinese Journal of Cancer Research，CJCR)2018年第一期

在中国老百姓中，消化道肿瘤的发病率是排第一位的。胃癌、结直肠癌、食管癌加起来的数据约占据恶性肿瘤的40%。

男性癌症发病率分别是胃癌（13.62%）、结直肠癌（10.13%）、食管癌（8.77%）；女性癌症发病率分别是结直肠癌（9.25%）、胃癌（7.25%）、食管癌（4.29%）

消化道是人体最忙碌、最任劳任怨的器官

无论你给它什么

它都必须全盘接受

近些年来

中国胃肠道肿瘤发病率迅速上升

且呈现年轻化的原因

是我们对自己的胃肠道呵护不到位

吃出来的癌变高达70%

中山大学附属第六医院胃肠外科主任医师林锋教授介绍，致癌因素主要包括物理性、化学性、遗传和生物性四类。其中，遗传因素引起的肿瘤不超过20%。物理性致癌因素主要是放射性，约占人类肿瘤病因的5%~10%。生物性致癌因素主要是致瘤性病毒，如热带性恶性淋巴瘤及鼻咽癌，可能与EB病毒有关，约占肿瘤病因的5%左右。约70%的肿瘤是由化学致癌物引起的，例如腌制食品（含亚硝酸盐，常易诱发食管癌、肝癌、胃癌）、霉变食物（含有黄曲霉毒素）、油炸肉类食品（肉中的蛋氨酸、苯丙氨酸等高温分解可产生致癌物质）等。

定期体检，才能早发现

林锋教授介绍，在国内，肿瘤患者一旦发现往往都是晚期了，原因在于老百姓常常有以下几个误区：没症状不就医，年轻不查体，过度重视血液肿瘤标记物。

“为什么很多发达国家的消化道肿瘤治疗效果远远好过中国？为什么人家的5年生存率等等都要高于中国？原因就在于早发现、早诊断、早治疗。”

例如早期胃癌，完全可以治愈。局部进展期的5年生存率在15%~30%，而到了晚期，5年生存率几乎为零。胃癌确诊的黄金标准是胃镜及活检。出现问题，当医生建议你做胃镜检查的时候一定要做，不能拖延。

手术仍是首选

林锋教授提出，发现胃肠道肿瘤后，能手术的一定要首先考虑手术方式治疗！同时他也强调，患者在选择肿瘤微创手术时，一定要慎重选择医院、医生。

尽管大家对“微创手术”耳熟能详，微创的手术工程一点都不微。但凡开腹手术需要切除干净的组织，例如肿瘤及肿瘤周围淋巴等等，在微创手术中同样都要切除干净，只有手术彻底，才能达到手术的预期效果。这关系到生存率的问题。

世界癌症研究基金会曾指出

每年因癌症死亡的患者中

1/3和不良饮食习惯有关

这些食物是餐桌上的常客

但都有致癌风险

一定要少吃

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胃肠道健康知识的朋友

机会来了！

12月8日上午10点，由广东省立中山图书馆、广东广播电视台南方生活广播、家庭医生在线、广东发布、中山大学附属第六医院共同主办，广州市科技创新委员会特约支持的中山讲堂，将为大家主讲胃肠疾病的预防和保健，免费进场，欢迎广大市民参加！

时间：2018年12月8日（周六）上午10:00-11:30
地点：广东省立中山图书馆一号报告厅（广州市越秀区文明路213号）
主题：肠保健康，如何做到？
主讲：林锋
主题：保胃战，始于早筛！
主讲：杨祖立