文、图/羊城派记者 陈卓栋 通讯员 谭耀广

江门恩平簕菜作为一种野菜，因其口感独特、“能解百毒”，一直被江门群众所食用。但由于此前没有制订相关的食品安全标准，簕菜无法正式上市。记者获悉，这一情况在近日得到改变。近日，广东省卫生健康委员会发布消息，《广东省食品安全地方标准：簕菜及干制品》经广东省食品安全标准专家委员会审查通过。由此，恩平簕菜及干制品获得合法上市的资格。

据《本草纲目》记载，簕菜有“解百毒”之称，食味甘醇，芳香浓郁，回味无穷。具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。恩平人于上世纪初已开始采摘食用，并发展出簕菜茶、簕菜沐浴露等衍生品。

恩平市农业局介绍，目前恩平市可利用簕菜资源共3.1万亩，人工种植簕菜近5000亩，平均亩产约1000公斤，簕菜产品年产量6250吨，年产值达1.2亿元。恩平簕菜产业内已有5个企业、3大合作社、6个商标品牌。“恩平簕菜”先后获得“岭南十大养生特产”“广东省名特优新农产品”等荣誉称号，并于2015年11月成为国家农产品地理标志产品。

据悉，恩平有悠久的簕菜食用传统，也有人工种植簕菜的经验。然而，按照市场管理标准及相关食品安全管理规定，食品安全标准没确定之前，簕菜制品无法作为一种正规的食品上架销售。近年来，恩平市把簕菜作为重要特色农产品进行宣传包装，不仅连年举办簕菜文化美食节，组织簕菜千人宴、簕菜美食烹饪比赛等活动，还与科研机构、企业合作，打造簕菜发展产业链。

恩平市农业局表示，相关标准通过后，将继续引导企业加大簕菜产品的开发力度，除进一步开发以簕菜为原料的名特优新旅游产品外，还要逐步在前景良好的医药、保健品、日化用品等方面取得突破。

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