在湛江麻章区的南美白对虾现代种业产业园里，一池池清澈水体中虾苗正快速生长；雷州流沙湾的深水海域，珠母贝随洋流轻轻摇曳，孕育着温润的南珠；粤西近海的“海威1号”海洋牧场平台上，传感器实时传回水质与气象数据，为养殖安全提供保障……广东海洋大学将实验室的科研成果，转化为渔民增收的实效，让“蓝色粮仓”端稳中国人的饭碗。

突破种虾“卡脖子”难题

“以前一对进口种虾近千元，现在国产亲本只要一两百元，成本直降八成。”广东海洋大学水产学院教授刘建勇向记者讲述南美白对虾种业的突围历程。作为广东省南美白对虾现代种业产业园的技术负责人，他亲历了这场打破国外技术垄断的攻坚。

南美白对虾原产美洲，我国曾长期依赖进口种虾。国外企业通过“控种”策略——建立特定亲缘关系、限制优质品系组合，使国内养殖户每年不得不高价购种，且子代种质退化严重。“拿他们的子代做亲本，后代生长慢、抗病差，性能一代不如一代。”刘建勇解释。更关键的是，国内养殖模式多样，从高位池精养到普通塘养，亟需适配本土环境的良种。

转机始于2022年，由广东海洋大学联合6家湛江龙头企业共建的产业园正式启动，省级财政与企业配套投入1.01亿元。依托高校科研优势，团队完成对虾基因组精准测序，自主开发50K液相育种芯片，突破分子育种技术瓶颈。“我们按广东高温高盐环境定向选育，‘兴海1号’‘海茂1号’等新品种应运而生。”刘建勇介绍。截至目前，产业园已产出优质虾苗283亿尾，园区内的企业良种覆盖率达100%，辐射全省养殖面积20万亩，带动全产业链产值30.55亿元。

技术推广不止于育种。产业园集成菌藻水质调控、尾水处理等绿色养殖技术，在2561亩核心示范区打造高位池精养、鱼虾混养等生态模式。“尾水经处理后氮磷排放降低20%以上，既守护海洋生态，也降低养殖成本。”刘建勇说，45期技术培训覆盖3000多名渔民，5000余农户人均年增收超1.2万元。曾经依赖进口的虾苗，如今从湛江游向全国餐桌——价格未变，但产业命脉已牢牢掌握在自己手中。

深海“接力养珠”：贝苗存活率翻番

“水温超32℃、溶解氧低于4.5毫克/ 升，就要立即把珠母贝转移到外海深水区。”广东海洋大学珍珠研究所所长邓岳文介绍。过去，高温低氧导致珠母贝夏季死亡率高，母贝生长周期长达两年，珍珠规格小，苗种推广率低。

转机源于校企协同，自2014年“海选1号”新品种获批后，邓岳文团队联合广东尊鼎珍珠有限公司、广东荣辉珍珠有限公司等企业，构建“科产教”融合链，进行优质苗种推广，促进渔民增收，邓岳文算了一笔账：一个养殖户培育10万只贝，按今年6毛5分/只的苗价，年收入超6万元，远高于保本线。如今，湛江主产区苗种覆盖率超85%，一颗颗南珠不仅点亮了渔民的钱袋子，更守护着碧海银滩。

他们创新“接力养殖”模式：春季在近岸繁育，6月高温期转移至深海，10月再回迁近岸育珠。“普通渔船就能转运，成本不高，但存活率从不足25%提升至40%左右。”

科技赋能延伸至全产业链。在加工端，珍珠提取物化妆品、保健品等深加工产品陆续上市，直播带货让“尊鼎珍珠”品牌走进千家万户。“好珍珠能媲美日本优质产品，一斤能卖到1.5万元，价格逐年上涨。”邓岳文说。

尤为可贵的是生态效益。在流沙湾示范区，团队构建“鱼-贝-藻”生态养殖模式：鱼排泄物为单胞和大型藻类提供营养，而单胞藻类为贝类提供饵料。邓岳文强调：“珠母贝是‘海洋清道夫’，滤食单胞藻净化水质。”实现经济与生态效益双丰收。

智慧护渔：海洋牧场的“守护者”

粤西海域台风频发，“海威1号”等深水网箱常面临巨浪、赤潮威胁。广东海洋大学海洋与气象学院副院长郑少军坦言：“以前牧场选址靠经验，灾害来了只能硬扛，一场台风可能毁掉全年收成。”

破局靠科技，学院依托19个省厅级科研平台，构建“空-天-海-地”一体化监测预警体系。在“摩羯”台风来袭前，团队通过精细化风暴潮-海浪模型，提前72小时为湛江港、流沙港等养殖区提供波高、溶解氧预报，水平分辨率精确至50米。“首笔海洋牧场保险赔款，就是依据我们的监测数据支付的。”郑少军说。近三年，团队获授权多项发明专利，制定《深水网箱水动力灾害危险度等级划分标准》等标准，4项技术在湛江气象局、阳江市气象台落地应用。

科技创新更与人才培养深度融合。在雷州海水珍珠科技小院，研究生常年驻点企业，本科生毕业论文直面产业痛点。郑少军展示了一张清单：20个海洋牧场相关课题中，学生参与台风影响评估、智能订正模型研发等实战项目。“学生在‘海威2号’平台上采集数据，在养殖场调试传感器，毕业即能上岗。”这种模式已培养49名硕士、8名博士。

如今，预警系统覆盖粤西全域牧场，2024年“粤西海洋牧场防灾减灾示范平台”获省级“双百行动”二等奖。但郑少军也指出挑战：“近岸观测设备易受生物附着影响，成果转化‘最后一公里’还需打通。”学院正计划深化“监测-预报-防控”全链条平台，并与东南亚国家共享防灾技术。

一所大学与一座城的共同发展

从虾苗到珍珠，从预警平台到科技小院，广东海洋大学的成果转化之路，印证了“把论文写在大地上”的务实精神。三个项目累计培育国家级水产新品种3个，获省部级奖励十余项，辐射带动就业超万人。刘建勇团队的学生在产业园参与育种实践，邓岳文指导的科技小院助力“流沙模式”获乡村振兴表彰，郑少军团队的预警模型守护着百亿级海洋牧场——产学研的根系，深深扎进产业土壤。

“科技成果转化不是单向输出，而是双向滋养。”校方负责人表示，学校将海洋科学等优势学科与地方需求精准对接，近五年承担国家级项目100余项，科研经费超5000万元。湛江市“全国现代化海洋牧场示范市”建设方案中，处处可见海大智慧：种业“国产替代”筑牢产业根基，生态养殖重塑海洋文明，数字预警保障蓝色安全。

站在东海岛的产业园瞭望台远眺，养殖工船与科研监测船交织穿梭。这片蔚蓝正被科技重新定义——它既是渔民增收的依靠，也是生态平衡的守护者。当实验室的基因芯片化作塘中的活虾，当预警屏幕上的数据守护着深海的珠贝，广东海洋大学用扎实的成果转化证明：科技创新是海洋产业发展的坚实支撑。未来，随着“百千万工程”深入实施，更多科技力量将助力海洋产业提质增效，为海洋强国建设提供实实在在的贡献。

2025中国高校科技成果交易会将于12月15日-17日在广州举行。本次大会主题是：校企携手、融合创新：助力新质生产力发展。羊城晚报联合广东省教育厅，策划专题报道“智汇湾区 科创无限”，全景扫描广东高校科研创新的前沿成果、重点领域项目、转化效能等案例，展现高校科技创新支撑产业升级、服务区域经济发展的实际成效。

文|记者 许敏
图|受访者提供

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